Calcium og magnesium mod forstoppelse: Sådan balancerer du
Problemet: Calcium kan give forstoppelse
Calcium binder galdesyrer og fedt i tyktarmen, hvilket normalt renser tarmen. Men ved overdosering hærder denne binding afføringen → forstoppelse. Kostcalcium (mejeri, frugt, grøntsager) giver sjældent problemer, da disse fødevarer også indeholder magnesium, fiber mv. Tilskud kan dog let føre til overindtag.
Løsningen: Magnesium
Magnesium er afgørende for hjerte/muskler og virker som mildt afførende: slapper af glatte tarmmuskler og binder vand i tyktarmen → blødere afføring og regelmæssigere afføring.
Kilder og dosering
- Calcium: Mejeri, grønne grøntsager. Gennemsnitligt behov: 1.000 mg/dag (unge/ældre op til 1.300 mg). Maks 2.500–3.000 mg/dag. Optagelse bedst ved 300–500 mg pr. dosis.
- Magnesium: Mandler, nødder, spinat, bønner, edamame, berigerede korn, fuldkorn, yoghurt. Anbefalet: 300–400 mg/dag (voksne). Maks 350 mg fra tilskud for at undgå toksicitet (kvalme, diaré, lavt blodtryk, arytmi).
Ernæring
- Pigmentering på fødder: Årsager fra diabetes til kræft
- Naturlige kilder til B6-vitamin: Kartofler, bananer, tun, peberfrugt, hvidløg
- Barbærrod: Traditionel anvendelse, dosering og advarsler
- Kost ved tynd basalmembranesygdom (TBMD): Normalt ingen restriktion, men overvåg natrium ved hypertension
- Fluorid og hovedpine: Når for meget gør ondt
- Behandling af tandkødssygdom (gingivitis/parodontitis) med æblecidereddike og natron
- Epitelcellers funktioner: Beskyttelse, filtration, sekretion, absorption
