Calcium, magnesium og fosfor – Sundhedsfordeler og kilder

Tre essentielle mineraler

Alle nødvendige for væske/elektrolytbalance og specifikke funktioner.

Calcium – mest almindelige

Knoglers "kalksten", hjerterytme. Peak benmasse ~30 år. Daglig 1000 mg (voksne), 1200 mg (51+ år) forebygger osteoporose. Kilder: mejeri (mælk, yoghurt, ost), broccoli, grøntsager.

Magnesium – lille dosis, stor effekt

Muskelafslapning, protein/energi produktion, enzymer (hormonfrigivelse). Mænd: 400-420 mg, Kvinder: 310-320 mg. Kilder: banan, avocado, nødder, bælgfrugter, soja, brun ris.

Fosfor – næststørste mineral

I DNA/RNA → vækst/cellulær reproduktion. Frigiver energi fra mad. Del af fosfolipider (cellemembraner). Voksne: 1000 mg/dag. Kilder: kød (bøf, laks), bønner, mælk, ost.

Fælles kilde: Sund, afbalanceret kost

Dækker alle tre naturligt. Prioriter varieret indtag.