Proteinindhold af fælles fødevarer

Protein, som er afgørende for livet, er ansvarlig for opbygning og vedligeholdelse af kropsvæv. Protein spiller også en rolle i dannelsen af ​​enzymer, hormoner og kropsvæsker. Friske voksne efter en 2000 kalorieindhold kost cirka 75 gram protein om dagen, forklarer Harvard School of Public Health. Højere proteinindtag kan hjælpe med vægttab, men der er behov for yderligere undersøgelser, inden der kan udarbejdes konkrete anbefalinger.

Kød

Animalske proteiner er komplette proteiner. Komplette proteiner giver alle essentielle aminosyrer, ifølge Harvard School of Public Health. Proteinindholdet i 3 ounces kød varierer: kogt udbenet kylling, 27 gram; stegt kalkun, 25 gram; magert roastbiff, 23 gram; kød af oksekød, 24 gram; ristet svinekød trimmet af fedt, 25 gram; skinke, 21 gram; dåse tun, 23 gram; frisk tun, 26 gram; laks, 22 gram; rejer, 21 gram; Hummer, 17 gram.

Dairy

Mejeriprodukter, fordi de er animalske produkter, giver også komplette proteiner, ifølge Harvard School of Public Health. Proteinindholdet i almindeligt forbrugte mejeriprodukter omfatter 1/2 kop frosset yoghurt, 2,5 gram; 8 oz. almindelig yoghurt, 12 gram; 8 oz. af mælk, 8 gram; 1 oz. ost, 7 gram; og 2 spsk. af flødeost, 4 gram.

Æg

Æg er glimrende kilder til protein, rapporterer American Egg Board. Et medium æg har 6 gram protein; en æggehvide har 3,5 gram protein.

Plantebælg, nødder og frø

Plantebælg, nødder og frø er gode kilder til protein samt gode kilder til fiber, vitaminer og mineraler. Plantebaserede proteiner er ikke komplette, og Harvard School of Public Health anbefaler at spise en række planteproteiner for at opfylde essentielle aminosyrebehov. Proteinindholdet i bælgfrugter, nødder og frø inkluderer 1/2 kop kogte grønne sojabønner, 11 gram; 1/2 kop kogte nyrebønner, 8 gram; 1/2 kop kikærter, 8 gram; 2 spsk. "chunky peanut butter, 8 grams;", 3, [[1/4 kop hummus, 5 gram; 1/2 kop jordnødder, 19 gram; 1/2 kop mandler, 15 gram; 1/2 kop cashewnødder, 10 gram; 1/2 kop valnødder, 10 gram; "1/2 cup sunflower seeds, 13 grams;", 3, [[1/2 kop fast tofu, 10 gram; 1 kop almindelig sojamælk, 10 gram.

Grøntsager

Grøntsager er en anden kilde til protein. Northwestern Health Sciences University lister protein i 1 kop majs og broccoli som 5 gram. Proteinindholdet i andre grøntsager omfatter 1 kop kogt spinat, 8 gram; 1 kop kogte artiskokker, 6 gram; 1 kop kogte Brussel spouts, 6 gram; 1 kop kogt asparges, 5 gram; 1 kop kogte okra, 4 gram.

Stivelse

Proteinerne i stivelsesholdige fødevarer er ufuldstændige, ifølge Harvard School of Public Health. Proteinindholdet i almindelig stivelse omfatter 1 skive fuldkornsbrød, 3 gram; 1 kop brun ris, 4,5 gram; 1 kop kogt pasta, 6,5 gram; 1 kop kogt havregryn, 6 gram.