|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Ananas og Mango: Tropisk Næringspar

Tropiske frugter tilføjer unikke smag og næringsstoffer. Lavt kalorie snacks, i salater, yoghurt, bagværk, kylling/fisk.

Kalorier

  • Mango: 107 kal/kop (3 g fiber = 12% DV)
  • Ananas: 74 kal/kop (2,2 g fiber = 9% DV)
  • Begge: <1 g protein/fedt

Fedtopløselige Vitaminer

  • Mango: 25% DV A (natsyn, hud/slimhinder, immunsystem), 6% E, 9% K
  • Ananas: 2% A, 1% K, <1% E

Vandopløselige Vitaminer

  • Ananas: 94% DV C (mango: 76%). C: dagligt behov (ikke opbevaret).
  • B-vitaminer (pr. kop):
VitaminMangoAnanas
Thiamin6%8%
Riboflavin6%3%
Niacin5%4%
B611%9%
Folat6%6%

Mineraler

  • Ananas: 91% DV mangan (kønshormoner, knogler, karbo/fedt metabolisme), 8% kobber, 5% kalium
  • Mango: spor mangan, 7% kalium, 9% kobber

Ernæring