Vitamins in Papaya Fruit

", 3, [[Selv om papaya ikke er så populær i USA som andre tropiske frugter, såsom mango og ananas, forbrugte amerikanerne i gennemsnit ca. 1,2 pund papaya pr. person i 2010. Denne næringsrige frugt giver en betydelig mængde fiber og vitaminer, der gør det til en sund tilsætning til din kost.

Vitamin A

En 1-kops servering af tærede papaya giver 137,5 internationale enheder af vitamin A, hvilket er 28 procent af den daglige værdi. Vitamin A er afgørende for sund vision, immunfunktion og holder dine nyrer, hjerte, lunger og andre organer i orden. A-vitaminet i papaya er i form af carotenoider, herunder beta-caroten, som virker som antioxidanter og hjælper med at begrænse skader på dine celler fra stoffer kaldet frie radikaler.

C-vitamin

Papaya giver også betydelige mængder af en anden antioxidant - vitamin C. Hver kop papaya indeholder 88,3 milligram C-vitamin eller 147 procent af DV. C-vitamin hjælper med at helbrede sår og reparere beskadigede væv i din krop. Du har også brug for det til dannelse af kollagen, en væsentlig bestanddel i blodkar, hud, ledbånd, brusk og sener.

Folat og andre vitaminer

En servering af papaya giver 53,7 mikrogram folat eller 13 procent af DV'en. Du har brug for folat til celledeling og dannelse af DNA. At få nok af dette vitamin er især vigtigt under tidlig graviditet, fordi folat hjælper med at forebygge neurale rørfødselsdefekter. Papaya indeholder også små mængder thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre og vitaminer B-6, E og K.

Fødevarer Anvend

Vælg frisk papaya over dåse, når den er tilgængelig, da den dåse version er en meget højere i sukker og kalorier og lavere i vitaminer og mineraler. Du kan lave en papaya salsa til at servere sammen med kylling eller fisk og skaldyr, herunder papaya i frugtsalater eller smoothies eller tilsæt det til bagværk som hurtigbrød eller muffins.

, , ] ]