Gastrit og årsager til mangel på vitamin
Utilstrækkelig ernæring, lægemiddelinteraktioner, alkoholisme og malabsorptionssyndrom, som f.eks. Cøliaki, kan forårsage vitaminmangel. Gastrit, en betændelse i formen af din mave, kan også forårsage en vitaminmangel, specifikt af vitamin B-12. Rådfør dig med din læge, hvis du har gastritis symptomer.
Inflammation og Gastritis
Inflammation er en proces, som dit immunsystem bruger til at afværge infektion og helbrede skade. Det sker, når hormoner signalerer frigivelsen af væsker og hvide blodlegemer fra blodkarrene ved at øge porøsiteten af blodkarets vægge. Blodserum og hvide blodlegemer forlader dine blodkar og oversvømmer det berørte område og forårsager hævelse, der dækker det skadede væv. De hvide blodlegemer angriber nogen patogener og tillader helbredelse at begynde. I tilfælde af gastritis er betændelsen langvarig eller alvorlig nok til at forårsage egenproblemer. Det kan føre til mavesår og forårsage beskadigelse af maveforingen, der hæmmer produktionen af mavesyrer, der er nødvendige for at nedbryde fødevarer og absorbere vitaminer. Atrofisk gastritis Atrofisk gastrit er en tilstand hos ældre, og det antages at være hovedårsagen til vitamin B-12 malabsorption hos ældre voksne. Atrofisk gastritis er en kronisk form for gastritis, der forårsager kirtlerne, der producerer mavesyre til atrofi. Manglen på fordøjelsessyren ændrer også miljøet i maven, hvilket gør det muligt for skadelige bakterier at kolonisere området, yderligere hæmmer B-12-absorption.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 er største vitamin, hvad angår molekylær størrelse og også den mest komplekse. B-12 findes ikke i planter. Dyrebaserede fødevarer er de eneste naturlige kilder til B-12, selv om mange ikke-dyrebaserede fødevarer nu er beriget med dette essentielle vitamin. B-12 i naturlige fødekilder er bundet til protein i en form, som tarmene ikke kan absorbere. De syrer, som din mave producerer, spalter vitamin B-12 fra proteinerne, der binder det, så det bliver absorberet af tarmene. I tilfælde af gastrit forhindrer manglen på mavesyrer denne spaltning og resulterer i utilstrækkelig absorption af B-12.
Symptomer
gastritis omfatter mavepine, fordøjelsesbesvær, halsbrand, hikke, kvalme, opkastning, nedsat appetit og mørkt fækalt stof. Symptomerne på vitamin B-12 mangel er anæmi, træthed, svaghed og prikken i hænder og fødder. Hvis det ikke korrigeres i tide, kan nerveskade på grund af vitamin B-12 mangel blive permanent. Kontakt din læge, hvis du tror du har en vitaminmangel.
, , ] ]
Ernæring