Gastritis og B12-mangel: Hvordan betændelse hæmmer absorption

Gastritis og vitaminmangel

Utilstrækkelig ernæring, medicininteraktioner, alkoholisme, malabsorption (celiac) → vitaminmangel. Gastritis (mavebetændelse) specifikt → B12-mangel.

Inflammation og atrofisk gastritis

Inflammation: immunsystem frigiver væsker/hvide blodlegemer → hævelse/heling. Ved gastritis: kronisk/alvorlig → kirtler producerer mindre mavesyre → nedsat fordøjelse/absorption. Atrofisk gastritis (ældre) = hovedårsag til B12-malabsorption hos ældre. Kirtler atrofierer → lav mavesyre → skadelige bakterier koloniserer → yderligere hæmmer B12.

B12s unikke egenskaber

Største vitamin (molekylært), mest komplekst. Ikke i planter. Dyrekilder eneste naturlige kilde (mange berigede varer findes). B12 i mad bundet til protein → mavesyre spalter det fri → absorption i tyndtarm. Gastritis: manglende mavesyre forhindrer splittelse → utilstrækkelig absorption.

Symptomer

• Gastritis: mavesmerter, fordøjelsesbesvær, halsbrand, hikke, kvalme, opkastning, nedsat appetit, mørkt afføring.
• B12-mangel: anæmi, træthed, svaghed, prikken i hænder/fødder. Ubehandlet → permanent nerveskade.

Kontakt læge ved mistanke om vitaminmangel.