Eddike & Honey Diet

Æblecider eddike blandet med honning er et traditionelt hjemlig middel til mange plager, herunder forkølelse, gigt og andre infektioner. Dr. D. Jarvis, forfatter af "Folkemedicin", foreslog også æblecidereddike og honning kan hjælpe med vægttab. Ifølge medicinske fagfolk har forbrug af eddike ikke sundhedsmæssige fordele, men kan have visse bivirkninger og kan forårsage ubehag i halsen.

Historie

Jarvis, en læge fra Vermont, populariserede forestillingen om, at æblecidereddike (ikke hvid eddike) og honning kunne hjælpe med at helbrede plager, især gigt og forkølelse. Jarvis foreslog desuden, at kombinationen kunne hjælpe med vægttab. Han foreslog at blande 1 til 3 spsk. eddike i et glas vand, derefter tilføje honning efter smag og tage blandingen før hvert måltid.

Funktion

Apple cider eddike hævdes at fjerne cholesterol fra blodbanen, ifølge Jarvis. Derudover foreslår Jarvis, at fedt brændes lettere, når eddike er til stede i kroppen. Jarvis sagde i "Folkemedicin", at syren af æblecidereddike kunne hjælpe med at bremse appetitten. Honningen formentlig også begrænser appetitten til andre slik. Honning har ingen ekstra vægttab fordel og bruges primært til at kompensere for bitter smag af eddike.

hjælpe en person med at tabe sig. Mayo Clinic refererer til at tage æblecidereddike før måltider som en fad diæt, hvilket betyder, at det kan virke som en nem måde at tabe sig på, men det er ikke den mest effektive måde. I stedet anbefales en kalorieindhold i forbindelse med regelmæssig motion.

Interaktioner

Katarina Zeratsky, en ernæringsekspert på Mayo Clinic, siger, at æblecidereddik, der forbruges regelmæssigt, kan interagere med nogle lægemidler som diuretika, og dermed interferere med kaliumabsorption. Hvis kalium ikke absorberes i kroppen, kan hypokalæmi forekomme, hvilket forårsager svage symptomer, træthed, hjertearytmi og muskelkramper, ifølge Mayo Clinic. Hvis hypokalæmi er svær, kan det være fatalt.

Risici

Da æblecidereddike har stor surhed, kan det medføre øjenirritation i halsen, siger Zeratsky. Ifølge en undersøgelse fra 1998 på Innsbruck Universitetshospital kan forbrug af store mængder æblecidereddike også forårsage hyperreninæmi (høje niveauer af et enzym kaldet renin i blodbanen) og i nogle tilfælde osteoporose.

, , ] ]