Frugter, der har mere C-vitamin end oranges

C-vitamin er et vandopløseligt stof såvel som en kendt antioxidant. Dette vitamin er afgørende for vækst i celler og væv og reparation. Appelsiner er en vigtig kilde til dette vigtige næringsstof, med et vitamin C-indhold på 53 mg pr. 100 g eller 70 mg pr. Skive. Selvom appelsiner er en rigelig kilde til C-vitamin, giver andre frugter lige så meget af det hvis ikke mere.

Frugter med mere C-vitamin baseret på vægt

C-vitaminindholdet i en appelsin måles i to måder: baseret på vægt og baseret på servering størrelse. En appelsins vitamin C-indhold baseret på vægt er 53 mg pr. 100 g. Flere domesticerede frugter har et højere indhold af C-vitamin baseret på denne type måling. Disse omfatter barbados kirsebær (1.678 mg), solbær (155 til 215 mg afhængigt af sorten), guavas (183 mg), gule kiwier (120 til 180 mg afhængigt af sorten), papaya (62 mg), jordbær mg) og rosehip (1,150 til 2,500 mg, afhængigt af arter).

Frugter med mere C-vitamin baseret på servering

Hver orange skive indeholder 70 mg vitamin C. Mange frugter indeholder en højere mængde vitamin C pr. Skive eller servering. Guavaer på 165 mg pr. Skive har mest pr. Portion, efterfulgt af gule kiwier på 108 til 162 mg pr. Skive. I visse tilfælde har visse sorter af rosehip også mere vitamin C pr. Skive end appelsiner, op til 75 mg.

Undomesticated Fruits

Du kan finde tamdyr sorter af vitamin C-rige frugter på din lokale købmand Andre frugter, som du ikke finder i butikken, er også vigtige kilder til C-vitamin. For eksempel indeholder acerolaen, en frugt indfødt på Mexicos Yucatan-halvø og fundet i den amerikanske sydvestlige del, 1.677 mg C-vitamin pr. 100 g og op til 80 mg pr. skive. Camu camu, en bush indfødt til Amazonas regnskov, indeholder 150 til 499 mg pr. 100 g (afhængigt af sorten) og 100 mg pr. Skive.

C-vitamin Anbefalinger

Vitamin C's antioxidantegenskaber er afgørende for kæmper frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler kan skade celler, hvilket fører til kræft i nogle tilfælde. C-vitamin er også kendt for at være afgørende for immunsystemet. Den anbefalede daglige indtagelse af C-vitamin til voksne mænd er 90 mg om dagen. Kvinder har brug for lidt mindre: 75 mg om dagen; Kvinder, der er gravide eller ammer, bør øge deres C-vitaminindtag lidt. Toksicitet er ikke en trussel for personer, der indtager høje mængder af C-vitamin, selvom indtagelse af mere end 2.000 mg af vitaminet daglig fører til diarré og forstyrret mave for nogle mennesker.

, , ] ]