Hvor meget B1, B2 og B6 er for meget? Doser, kilder og sikkerhed

B-vitaminer er vandopløselige → hjælper mad→energi, røde blodlegemer, nerver. Afbalanceret kost forhindrer mangel. Tilskud: Følg læges dosis nøjagtigt.

Kostkilder

Grønne grøntsager, bønner, ærter, kød, fisk, fjerkræ, æg, mejeri, beriget korn/brød.

Vitamin B1 (Thiamin)

• Mad → brændstof, styrker immunsystem (visse grupper)
• Typisk voksendosis: 1-2 mg/dag (MedlinePlus)
• Læge kan ordinere højere ved alvorlig mangel
• Generelt sikkert, ingen "for meget" grænse fastsat
• Gravid/ammende: 1,4 mg/dag anses sikkert – tal med læge

Vitamin B2 (Riboflavin)

• Energi + antioxidant (sygdomsbekæmpelse)
• Vækst & røde blodlegemer
• Anbefalet: 1,3 mg (mænd), 1,1 mg (kvinder) voksne (Maryland)
• Sikkert, ingen UL – men >10 mg kan give øjenskade fra sol (brug UV-briller)
• Høje doser: Kløe, stik, brænd, gul-orange urin

Vitamin B6 (Pyridoxin)

• Protein/RBC metabolisme, nerver, immun, energi
• Mangel sjælden (undernæring) → dermatitis, tungeond, depression, forvirring, kramp, anæmi
• Anbefalet: 1,3 mg/dag (begge køn, ODS/NIH)
• UL = 100 mg/dag – højere → nerveskade arme/ben