Sort te: Kræft, Parkinson, hjerte-sundhed – og koffein-advarsler

En klassiker med dokumenterede fordele

Sort te (Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast) stammer fra Kina (~1000 års eksport). Selvom grøn te ofte får mest opmærksomhed, er sort te en af de sundeste drikkevarer.

Kræftbekæmpelse

• Kraftige antioxidanter → lavere kræftrater i mave, tyktarm, lunger, æggestokke, bryst (MedlinePlus).
• Te alene forhindrer ikke kræft, men kan hjælpe med at dræbe kræftceller hurtigere ved behandling (NDSU Extension).

Parkinsons forebyggelse

Regelmæssigt forbrug reducerer risikofaktorer (Preventive Medicine 2012, via Fox News Health).

Hjertesundhed

• Sænker triglycerider, hæver HDL ("godt" kolesterol).
• Flavonoider forbedrer endotelfunktion (indre lag af blodkar) → lavere risiko for hjerteanfald/slagtilfælde (Cleveland Clinic).

Den fine print: Koffein og sikkerhed

• Op til 5 kopper/dag sikkert for raske voksne (MedlinePlus).
• For meget koffein: hovedpine, irritabilitet, søvnforstyrrelser, uregelmæssigt hjerteslag.
• Vær forsigtig ved: højt blodtryk, diabetes, IBS, angst, blødningslidelser – koffein forværrer.
• Koffeinfri sort te bevarer antioxidanter/fordele – god valg ved koffeinfølsomhed.