Hvad er farerne ved plastikopbevaringsbeholdere?

Plast beholdere til opbevaring af madvarer koster ikke meget, er lette og holdbare og findes let i de fleste butikker. På trods af deres fordele ved opbevaring af aftensmad og andre madvarer kan sådanne plastfoodbeholdere frembyde flere farer. Disse farer og risici strækker sig bredt fra sundhedsrisici til dig og din familie til miljøforringelse.

Mikrobølgeegenerering

Visse plastfødebeholdere er ikke formuleret til at modstå virkningerne af opvarmning i en mikrobølgeovn ovn. De Forenede Nationers Department of Agriculture Fødevaresikkerhed og Inspektionstjeneste advarer om, at sådanne beholdere kan smelte eller kæde i varmen. Derudover siger USDA, at forskellige former for skadelige kemikalier kan ende i din mad, hvis du lægger en ikke-mikrobølge-sikker plastbeholder i en mikrobølgeovn.

Bisfenol A

Virksomheder bruger et kemikalie kendt som Bisphenol A , der almindeligvis betegnes BPA, til fabrikantens genanvendelige plastfødevarebeholdere, ifølge Pennsylvania State University. Universitetet advarer om, at forskning er ubetinget om sikkerheden ved dette kemikalie, men rapporterer, at der er et vist potentiale for mange sundhedsrisici forbundet med BPA-eksponering. De Forenede Staters Department of Health & Human Services advarer om, at den største risiko involverer børn og spædbørn, der er mere modtagelige over for spor af nogen form for kemikalier.

Harbors Bacteria

Visse plastfoodbeholdere kan være svært at rengøre eller have riflede eller lippede overflader der havner bakterier, ifølge International Association for Food Protection. Bakterierne kan forurene fødevaren selv og skabe risiko for gastrointestinal nød eller madforgiftning. Foreningen anbefaler kun at bruge plastikopbevaringsbeholdere, der er brede, åbne og nemme at rengøre.

Miljøeffekter

De amerikanske husstande kasserede i 2008 13 millioner tons plast, ifølge US Environmental Protection Bureau. Af disse var størstedelen af plastik fra beholdere. EPA rapporterer, at kun 6,8 procent af denne plastik blev genbrugt. Sprængning af plastik kan forurene miljøet og opbygge i lossepladser.

Varmebaseret kemisk udvaskning

Eksponering af plastbeholdere til høje varmeforhold, såsom kogende vand eller opvaskemaskine, kan forårsage plastik at udvaskes forskellige slags potentielt skadelige kemikalier i dets fødevareindhold, ifølge US Department of Health & Human Services. Dette omfatter BPA. Afdelingen foreslår, at man ikke bruger kogende vand med plastikbeholdere, og placerer kun plastikbeholdere mærket "opvaskemaskine-sikre" i din opvaskemaskine.

, , ] ]