Fordelene ved Saffron Root

Saffron, også kendt som Crocus sativus, stammer fra området fra Grækenland til Persien, nu kendt som Iran. Saffrontråde blev traditionelt brugt til at farve tøj som en gullig-orange farve til den gule-røde farve af robes til hinduistiske og buddhistiske munke i Indien, Tibet og Kina, ifølge Institute for Traditional Medicine. Iran er verdens største producent af saffron med en 85 procent markedsandel, og Spanien er den primære eksportør. Saffron er kendt som den dyreste krydderi og når op på $ 5.000 pund. Den medicinske dosis er dog kun ca. 30 mg daglig, hvilket gør den meget mere overkommelig for den gennemsnitlige forbruger.

Ifølge en videnskabelig undersøgelse fra 2005 ved Det Psykiatriske Forskningscenter i Teheran, Iran, offentliggjort i " Journal of Ethnopharmacology, "saffron har sammenlignelig effektivitet med Prozac mod depression. I det randomiserede, dobbeltblindede studie blev det konstateret, at undersøgelsesdeltagere, som forbrug 30 mg safranekstrakt dagligt i seks uger, oplevede betydelig lindring af depression sammenlignet med dem på placebo. Saffron, der anvendes til depression, har ingen kendte bivirkninger, og det er vigtigt, fordi de vigtigste urt, St. John's Wort, der anvendes til depression i dag, har et stort potentiale for lægemiddelinteraktioner, ifølge Institute for Traditional Medicine.

Afrodisiakum

Saffron har længe været betragtet som et afrodisiakum. Den specifikke effekt af at tage safran, ifølge "India Times", er, at det gør erogene zoner endnu mere følsomme. Der har været begrænset forskning vedrørende krydderiets afrodisiose anvendelse, men det er kendt, at det indeholder crocin, en carotenoidforbindelse, som er kendt for at spille en vigtig rolle i de seksuelle processer af alger.

Anti-inflammatorisk

I en 2002-undersøgelse af mus fra Pharmacy School, Mashhad University of Medical Sciences i Teheran, Iran, offentliggjort i "BMC Pharmacol", udøver saffron antiinflammatoriske virkninger. Spice s ansøgning som et anti-inflammatorisk middel har været kendt i tusindvis af år. Et forskerhold fra KNH Center for Biomedicinsk Egyptologi ved Manchester Universitet opdagede beviser i medicinsk papyri skrevet i 1500-1000 B.C. Det viste, at egypterne brugte safran til at behandle betændelse, ifølge "Medical News Today."