Kost til galactosemi

Galactosemia, en arvelig sygdom, påvirker omkring en ud af 62.000 nyfødte, rapporterer Merck Manuals Online Medical Library. Disse børn mangler et enzym, der omdanner galactose, et mælkesukker til glucose. Folk med den klassiske og mest almindelige form mangler galactose-1-phosphat uridyl transferas eller GALT. Galactosemia er særlig farlig for nyfødte, hvis hele kost består af mælk. Nyfødt screening diagnosticerer galactosemi, så behandling kan starte med det samme og minimere skade. Eliminerende galactose fra kosten behandler sygdommen.

Definition

Klassisk galactosæmi opstår, når et spædbarn arver det defekte gen fra begge forældre. En variant af klassisk galactosemi, kaldet Duarte galactosemia, opstår, når et spædbarn arver et Duarte-variantgen fra en forælder og et klassisk gen fra det andet. Børn med Duarte galactosemia har 25-50 procent af normal enzymaktivitet på GALT genet, forældre for Galactosemia Children's hjemmeside forklarer. Personer med Duarte galactosemia har færre kostbegrænsninger og komplikationer end personer med klassisk form.

Spædbarnsdyr

Spædbørn med klassisk galactosemi kan ikke have produkter, der indeholder lactose, fordi galactose, der udgør halvdelen af lactose, opbygges i blodbanen, der ødelægger hjernen, øjne, nyre og lever. Spædbørn med galactosemi kan ikke have mælk eller mælk og skal forbruge sojamælk i stedet.

Andre begrænsninger

Selvom mælk er den mest almindelige kilde til galactose til spædbørn, er kilder til galactose uden for mejeriprodukter også forbudt som barnet vokser. Mange forarbejdede fødevarer indeholder lactose, så lær at læse etiketter for mejeriprodukter, såsom kasein, tørmelkestoffer, lactose, ostemasse og valle. Organkød, dejbalsam i forarbejdede fødevarer og hydrolyserede proteiner er et par af de ekstra stoffer, der skal undgås. Bælgplanter og fermenterede fødevaretilsætningsstoffer, såsom sojasovs, bør også undgås. Personer med galactosemi kan spise lactat, mælkesyre, lactylater og calciumforbindelser, fordi de ikke indeholder laktose. Nogle lægemidler indeholder også lactose som fyldstof; Sørg for, at apoteket kender dine begrænsninger.

Modifikationer

Børn med Duarte galactosemia kan muligvis følge en mindre begrænset kost, begrænse galactose i det første år, så gradvist introducere genstande og kontrollere blodniveauer, forældre til "Galactosemic Children states.", 3, [[Forskellige læger har forskellige meninger om kost og Duarte galactosemia, så følg din egen læge anbefalinger.

Symptomer

At spise mad indeholdende galactose forårsager ikke en øjeblikkelig reaktion som en allergi ville, men problemer som opkastning, fattige vækst, sløvhed, kognitive defekter, gulsot, kramper og tale, gang- og balanceproblemer kan udvikles. Osteomalacia eller svækkede og bløde knogler kan forekomme fra høje niveauer af calcium i blodet. Katarakter kan påvirke øjnene. Piger med galactosemi kan udvikle for tidlig æggestokkesvigt.

, , ] ]