Kost ved kronisk membranøs nefritis: Lavt salt, moderat protein, D-vitamin, lavt fedt/kolesterol

Hvad er membranøs nefritis?

Autoimmun: immunkomplekser deponeres i nyrenes kapillærvægge → fortynding → proteinurie (protein i urin), højt blodtryk, væskeretention, højt kolesterol. Behandling: grundlidelse + kostændringer.

1. Lavt salt (natrium)

• Ved hævelse (hænder/fødder): max 1500 mg Na/dag (AHA).
• Undgå forarbejdet: konserves, bouillon, supper, snacks, krydderimiks.
• Vælg "lavt natrium" (<140 mg/portion).
• ¼ tsk salt = 600 mg Na (≈½ daglig kvote) – tilsæt ikke salt.

2. Moderat protein

• Ved proteinuri: ~1 g protein/kg legemsvægt/dag (MedlinePlus).
• Proteinuri skader nyrer, giver hævelse (hypoalbuminæmi).

3. D-vitamin supplement

• Nyrer omdanner D-vitamin til aktiv form (1,25-dihydroxy). Ved CKD reduceret evne → supplement nødvendig hvis ingen reaktion på behandling.
• DRI: 15 mcg/dag (19–70 år), 20 mcg/dag (71+ år).

4. Lavt fedt / kolesterol

• Undgå mættet fedt og kolesterolrige fødevarer: æg, fuldmælk, smør, fedt kød, stegte retter.
• Kost alene sænker sjældent kolesterol (skyldes øget lever-syntese). Læge kan ordinere statin.

En kombination af medicin og kost giver bedst resultat ved membranøs nefritis.