Magnesiumoxid vs. magnesium og ilt: Hvad har mest energi?

Energi i kemiske forbindelser

Menneskekroppen bruger ikke magnesiumoxid, magnesium eller ilt direkte til energiproduktion. Det er næringstoffer (protein, kulhydrater, fedt), der leverer energi. Men fra et kemisk perspektiv har alle stoffer indre energi.

Magnesium og ilt som elementer

• Magnesium: Sølvhvitt, blødt, reaktivt metal (to ydre elektroner).
• Ilt (O₂): Farveløs, lugtfrri gas, 21 % af atmosfære.

Magnesiumoxid (MgO)

Hvidt pulver dannet ved forbrænding af magnesium i ilt. Bruges som antacid og mod forstoppelse. Reaktionen frigiver masser af lys og varme (eksergonisk). Derfor har magnesiumoxid lavere kemisk energi end de separate elementer.

Hvorfor? Elektronkonfiguration

Magnesium er ustabilt med to ydre elektroner. Ved reaktion med ilt mister det disse, bliver stabilt og frigiver energi. Det resulterende MgO er mere stabilt og har lavere potentiell energi.