Fenugreek og timian: sundhedsfordele, klinisk evidens og sikkerhed

Fenugreek-frø (pikant, bitter) i indisk mad; timian (krydderurte) i middelhaves køkken. Begge terapeutiske. Kombineret tilskud markedsføres til bihuleinfektioner. Konsulter læge før kur.

Fenugreek

Små gulgrønne frø – ældste/værdifulde urter. Anbefales til højt kolesterol, dyspepsi, forstoppelse, lav mælkeproduktion, feber. Pulver til pultice (koger/forsbrændinger). 100 g frø: >23 g protein, 8 g fedt, >9 g fiber (Plants for a Future).

Timian

Flerårig lavvoksende. Bier elsker blomster. Timianhonning værdsat. Terapeutisk i århundreder: angst, træthed, depression. Antikvariat: antispasmodisk mod krampe (Gaea & Shandor Weiss). Timianolie (thymol) antiseptisk -> sårheling.

Klinisk evidens

Memorial Sloan-Kettering: human/dyr studier viser effekt ved højt kolesterol, diabetes, leverbeskyttelse. Rørforsøg: beskyttelse mod visse kræftformer. Mælkeøgning: mere forskning nødvendig. Undgå ved hormonfølsom kræft. Timian: fytokemikalier afslapper tarmen/bronkier (forklarer bronchitis/fordøjelse brug). Timianolie: antibakteriel/antioxidant (Nat Prod Commun 2011).

Sikkerhed

Timianolie må ikke indtages (Complete Guide to Safe Herbs). Undgå tandpasta med timianolie. Gravide: undgå fenugreek og store doser timian (abortrisiko). Diabetikere: kun fenugreek under lægeovervågning.