Liste over fødevarer, der skal undgås for IBS

MedicalLexicon.com's medicinske ordbog beskriver irritabelt tarmsyndrom eller IBS som "ukoordinerede og ineffektive sammentrækninger af tyktarmen." Ifølge FamilyDoctor.org presser tarmene for hårdt eller ikke hårdt nok , der får mad til at bevæge sig for hurtigt eller for langsomt gennem tarmene. Fødevarer selv forårsager ikke IBS, men de kan forværre symptomerne. For at afværge smerte og ubehag hos IBS bør almindelige udløsende fødevarer fjernes fra kosten.

Drikkevarer

Ifølge de nationale institutter for sundhed, producerer alkohol, koffeinholdige drikkevarer og kulsyreholdige drikkevarer ofte IBS symptomer, som mavesmerter eller ubehag, diarré og forstoppelse.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter som ost, mælk, is og smør kan forværre IBS-symptomer. Selv for dem, der ikke er laktoseintolerante, kan mejeriprodukter ifølge National Institutes of Health forårsage negative reaktioner, såsom mavesmerter, oppustethed og ubehag. Mælkekomponenter som laktose, mælkefedt, kasein og valle kan være problematiske.

Chokolade

Fedt og koffein i hård chokolade kan forårsage kolonkonstruktioner, hvilket resulterer i smerte og ubehag. Ifølge HelpForIBS.com kan kakaopulver være mere tolerabel over for mavetarmsystemet for IBS-lider, fordi det er fedtfrit. Substitute kakaopulver til hård chokolade i opskrifter.

Fedtstoffer

Alle fedtstoffer stimulerer colon sammentrækninger, der kan forårsage smertefuld magekramper. Ifølge den amerikanske College of Gastroenterology bør IBS-patienter erstatte højtfibre fødevarer til fedtfattige og lavfibre fødevarer. Fedtstoffer med højt indhold af fedtstoffer omfatter kød, fjerkræhud, nødder, avocadoer, forkortelser, margarine, smør, ost, fløde, helmælk, vegetabilske olier, dybfrost, mange slik, is og chokolade.

Sukker

Gær og forme

Juryen er ude om, om gær forårsager IBS symptomer. Din krop er anderledes end nogen anden, så du kan opleve, at gær er et problem for dig, men ikke for andre med IBS. En undersøgelse i august 2005-udgaven af ​​"Gut" siger, at det er usandsynligt, at gær er en udløser for IBS. Gær overgrowth, eller candida, kan forårsage IBS symptomer. Blandt de gær- og skimmelproducerende fødevarer, der skal undgås, er gærbrød, vin, øl, svampe, oste og tørrede frugter. Sukker og raffinerede kulhydrater giver også gær og kan forværre IBS. I 2012-udgaven af ​​"BMC Gastroenterology" forklares det, at mens du måske ikke er allergisk over for gær, kan du være følsom over for det.

Hvede og Gluten

Nogle mennesker finder, at at undgå hvede forbedrer IBS symptomer. Andre finder, at de skal eliminere alle glutenprodukter, som omfatter hvede, byg, rug, stav og undertiden havre. Hvis du beslutter dig for at gå glutenfri, kan du følge en cøliaki diæt. Da hvede og gluten findes i så mange produkter, er det vigtigt at læse etiketter. Gluten og hvede findes i supper, pølser, forarbejdede kød, frosne tilberedte måltider og kartoffelchips.

Frugt og grønt

Ifølge University of Pittsburgh Medical Center er visse grøntsager som havre, ærter og bønner , samt friske frugter, er højt i opløselige fibre og kan irritere tarmene, hvis de tilsættes til kosten for hurtigt. Symptomer omfatter gas, oppustethed, kramper eller diarré. Hvis diarré vedvarer, skal du først prøve kogte frugter og grøntsager, før du langsomt introducerer råvarer til din kost