Fødevarer der reducerer angst: Næringsstrategier til mere ro

Angst kan gøre dagligdagen vanskelig. Kostændringer kan lindre symptomer, men kurerer ikke alene. Her er nøglenæringsstoffer og kilder.

Tryptofan – for afslapning og humør

Tryptofan forvandles til serotonin/melatonin. Kilder: mælk, bananer, havre, soja, fjerkræ, ost, nødder, jordnøddesmør, sesamfrø.

B-vitaminer – energi og modstandskraft

University of Maryland: B-vitaminer giver bedre næring/styrke til at bekæmpe angst. Kilder: mandler, bønner, fuldkorn, mørke grønne grøntsager, havgrøntsager (tang, kelp).

Omega-3 fedtsyrer – hjernesundhed

Manglende omega-3 forbundet med angst (Davidson & Dreher, The Anxiety Book). Kilder: fisk, hørfrø, nødder. Øg også enkelumættede olier (olivenolie, rapsolie).

Komplekse kulhydrater – stabil blodsukker & serotonin

Komplekse carbs hæver serotonin → ro/afslapning. Stabiliserer blodsukker (lavt blodsukker kan give angst). Kilder: fuldkorn, frugt, grøntsager.

Protein – blodsukkerstabilitet

Højt proteinindtag lindrer angst (Association for Comprehensive Neurotherapy). Hypoglykæmi forbundet med angst. Snacks med højt protein (kylling, fisk, magert oksekød) anbefales, især ved lav energi/høj angst om dagen.