Øl og triglycerider: Hvorfor moderation er afgørende

Triglycerider – en risikofaktor

Høje triglycerider → indsnævrede arterier, øget risiko for hjerteanfald/apopleksi. Kan signalere diabetes, metabolsk syndrom, skjoldbrusk-/nyre-/leversygdom. Måles via blodprøve hvert 5. år (fra 20 år).

Livsstilsændringer før medicin

Sund vægt, motion, lavt sukker (max 8% af kalorier), begræns kolesterol/transfedt. **Alkohol, herunder øl, hæver triglycerider markant.**

Hvorfor alkohol øger triglycerider

Alkohol = mange kalorier → omdannes til triglycerider. Hæmmer nedbrydning af eksisterende fedtstoffer. Stimulerer lever til at producere flere triglycerider. Øl/vin kan også hæve blodtryk.

Anbefalinger

AHA: Ikke-drikkere bör ikke starte. Drikkere: max 1–2 øl (12 oz) dagligt til mænd, 1 til kvinder. Moderation + sunde vaner.

Øl-studie: Modstridende resultat

Musestudie (Atherosclerosis 2006): Øl → højere HDL, lavere lever-triglycerider. Men AHA: Fordele sjældent unikt tilskrevet alkohol; risici er tydelige.