Heath Fordele med Semi-Sweet Chocolate Chips

Chokolade elskere, glæd dig. Når de spises i moderation, kan semisweet chokoladechips indeholdende 70 procent kakaose tilbyde flere sundhedsmæssige fordele, end du nogensinde har drømt om. Disse velsmagende småbørn kan tilbyde en hurtig pick-me-up, sænke dit blodtryk, styre appetitten og forbedre blodcirkulationen. Kort sagt, at hengive sig i sunde semisweet chokoladeflis kan holde din hjerne skarp, dit blod flyder og dit hjerte sundt.

Chokolades oprindelse

Kakaostræer (Theobroma cacao) stammer fra Sydamerika og Sydamerika. Det bløde hvide kød, der omfatter cacao bønnerne, blev spist og nydt af medlemmer af Olmecs, Mayans og Aztecs. Sammen med de moderne opdagelser af chokoladeens fordele, brugte de helbredende ledere af disse stammer chokolade til at behandle feber, åndenød og svage hjerter. En pasta fremstillet af bønnerne blev også brugt til at hjælpe patienter med at forbruge mindre tiltrækkende lægemidler. Det blev senere opdaget, at chokolade havde en accelererende effekt på de indtagne lægemidler, en kendsgerning, der er kendt blandt apotekerne i dag. Det var først i 1828, at chokolade blev en populær godbid blandt europæerne.

Antioxidantbeskyttelse

Semisweet chokolade indeholder en imponerende iltradikal absorbanskapacitet (ORAC) på 18.053 mikromol i 100 gram. Disse kraftfulde antioxidanter er ansvarlige for at beskytte din krop mod iltfri radikaler, der får dig til at blive ældre. Flavonoiderne i semisweet chokolade hjælper med at beskytte dit LDL-kolesterol mod oxidation, hvilket forhindrer det frygtede "dårlige kolesterol". Interessant nok er det ifølge Harvard University, at chokolade kombineres med mælke mælk, forhindrer disse antioxidantfordele. Traditionelt indeholder semisvet chokolade ingen mælk, men producenterne kan holde kunstneriske licenser til denne tradition, så læs etiketten, før du indtager denne velsmagende behandle.

Heart Health

Chokolade er fyldt med polyphenoler, herunder katekiner og procyanidiner, som har vist sig at inhibere LDL oxidation og atherogenese. En undersøgelse offentliggjort af "The American Journal of Clinical Nutrition" konkluderede, at der blev taget 26 gram kakaopulver og 12 gram sukker om dagen i 12 uger, undertrykt LDL-oxidation. Denne undertrykkelse muliggjorde, at de gode kolesterolkoncentrationer med høj densitet-lipoprotein (HDL) øges, hvilket resulterer i en samlet forbedring af kolesterolniveauet.

Hjernehelse

Fordi chokolade er rig på flavanoler, som hjælper med at øge blodgennemstrømningen , din hjerne fordele uhyre. Ifølge "International Journal of Medical Sciences" øges det grå stof i din hjerne i funktion i to til tre timer efter at have forbrugt chokolade. Disse høje niveauer af tryptophan, phenylalanin og tyrosin er aminosyrer, der giver dig nitrogenholdige forbindelser - de grundlæggende byggesten for proteiner. Fordi to af disse aminosyrer virker som forstadier til adrenalin og dopamin, fremkalder chokolade følelser af glæde. Så kan du tilføje en lille håndfuld semisweet chokoladechips til en dampende kop varm kokosmælk, bare hvad du behøver for at holde din hjerne skarp, sund og glad.

Smerteforvaltning

Kombiner denne behandler med en glas rødvin, og du har en stærk antioxidantkombination, der giver en polyphenol kaldet resveratrol, som har vist sig at være effektiv til at reducere inflammation. Fordi chokolade også er højt i magnesium, kan dine overdrevent stramme muskler også takke dig.

Moderate Doses

Indulge i en lille håndfuld (ca. 15 gram) semisweet chokolade chips indeholdende 70 procent cacao tilbyder et væld af af sundhedsmæssige fordele, men det er en overbærenhed. Moderering er nøglen. Nogle mennesker har negative reaktioner på chokolade og kan være på medicin, der modsiger forbruget af chokolade, så tjek med din læge, før du udforsker denne type behandler.

, , ] ]