|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Vægtstyring

300-kalorie måltidsplan: Ugeoversigt med høj næringstæthed

Meget lavkalorisk kost (800–1000 kcal/dag) kan forlænge liv (Weight Control Info Network) – relevant ved betydeligt vægttab. 300 kcal/måltid × 3 = 900 kcal + evt. snack. KRÆVER planlægning for at undgå mangel.

Planlægning

Lav ugeoversigt: 7 dage × 3 måltider = 21 bokse (+ snack-række).

Hvert måltid skal indeholde:

  1. Protein (~100 kcal-enhed): 85 g kylling/kalkun uden hud, 1 stort æg, ELLER 85 g koldtvandsfisk/skaldyr (tun/laks) ELLER 28 g valnødder (omega-3 → hjertesundhed, diabetes, depression – NIH). Min. 2×/uge fisk.
  2. Fuldkorn (~100 kcal): ⅓ kop kogt brun ris/havre/quinoa/tabbouleh (vand). Tilsæt 1 spsk gurkemeje (modsætter inflammation → diabetes/hjerte/mavefedt – Dr. Mine).
  3. Lav-carb grøntsager (2×/dag, ~100 kcal): 3 kop salat/mørke blade (kale, spinat, arugula, vandkarse) ELLER 100 kcal portion peberfrugt, svampe, grønne bønner, courgette, broccoli. Damp let / rå salat / fyldt tomat.
  4. Fedt: Minimalt. Olivenolie+eddike/citron på salat. Spray + teflonpande til omeletter. Generelt ingen plads til fedt ved 300 kcal.
  5. Frugt (1×/dag, skræl med): Mellemstor æble/pære = 100 kcal. Eks. frokost: æble + 1 spsk valnødsmør + ⅓ kop tabbouleh = 300 kcal.

Advarsel

ALDRIG så lavt kalorier ved graviditet/efter operation. KONSULTÉR LÆGE FØR START.

Redskaber: målebøtter, måleskepper.

Vægtstyring