Stegte champignoner: Næringsindhold pr. 100 g (lavt kalorier, højt protein)
Champignoner (hvide svampe) er frugtkroppe af svamp, almindelige i suppe/salat eller som sides. Næringsværdi afhænger af olie/maengde ved stegning. Data for 1 kop skiver (108 g), stegt uden tilsat fedt:
- Kalorier: 28 (1% DV) – carbs 15, protein 10, fedt 3 kcal.
- Kulhydrater: 4,4 g (1% DV), heraf fiber 2 g (8% DV). Ingen enkelte sukker.
- Fedt: 0,4 g (<1% DV), 0 mættet/trans/kolesterol.
- Protein: 3,9 g (8% DV).
- Mikronæringsstoffer (DV%): Riboflavin 29%, Niacin 22%, Pantothensyre 16%, Selen 21%, Kobber 16%, Kalium 12%, Fosfor 11%.
Et lavkalorisk, protein- og mikronæringsstof-rigtigt tilbehør – så længe du holder olie lav.
Vægtstyring
- Få slankere hofter: Genetik vs. Livsstil – hvad du *kan* ændre
- Hvor mange kalorier forbrænder du ved at folde tøj?
- Hvad spiser overvægtige? Samme som alle andre – bare mere og anderledes
- Højkaloriske frugtdrikke: Skjulte kalorier og sukker
- Alt-frugt kost (fruitarian): Menuplan, fordele og risici
- Mættet fedt og sundhed: Risici, anbefalinger og sunde erstatninger
- Fødevarer der mætter uden at give vægt: Fiber og magert protein