|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Vægtstyring

Sådan juicer du rå rosenkål (brussel sprouts)

Rosenkål: korsblomst-familie (broccoli, kål). Anti-kreft, immunboost. God kilde til Ca, S, K, A-, B1-vitamin. Mindre Ca/A end broccoli.

Trin-for-trin

  1. Vælg mørkegrønne blade uden visning.
  2. Fjern ydre lag hvis gult/visnet.
  3. Vask grundigt.
  4. Skær til at passe i dobbelt-tandhjuls-juicer (bedre til grøntsager/græs end centrifuge).
  5. Juice langsomt: max 60 ml (¼ kop) ad gangen.
  6. Bland med gulerod/anden velsmagende juice.
  7. Drik straks – luft ødelægger næringstoffer.
  8. Rens juicer straks (forhindrer skimmel).

Udstyr: tandhjuls-juicer.

Vægtstyring