Rachael Rays "ikke-diæt" til fladt mave: Sund tankegang & MUFAs

Celebrity-kok Rachael Ray bruger ingen vægt. Hun foretrækker en "ikke-diæt" tilgang: sunde vaner > kalorie-/carb-tælling. Enkel at starte. Konsulter altid sundhedsfaglig før ny kost.

Sund tankegang til madvalg

(DietsInReview.com) Drik vand i stedet for sodavand. Minimer fastfood. Tilføj masser af grøntsager/frugt. CDC: højt vand/fiber = lavt kalorier, høj volumen = mætning. Erstat højkaloriske varer med frugt/grønt. Råvarer bedst.

MUFAs – nøglen til fladt mave

Ray anbefaler enkelumættede fedtsyrer (MUFAs) fra Flat Belly Diet: ekstra jomfru olivenolie, rapsolie, mørk chokolade, jordnøddesmør, frø, avocado, nødder. MUFA'er over andre fedtstoffer forhindrer visceralt fedt (dybt, usunt mavefedt) – ifølge "Flat Belly Diet! Pocket Guide".

Lad sulten styre

Spis kun når sulten. Skelne ægte sult fra madkrav er nøglen (Human Lab: Appetite Suppressants, maj 2010). Protein + carbs + fedt ved hvert måltid bremser krav (manglende makro → trang). Vær opmærksom på følelser – distraher dig 30 min. (varigheden af en ikke-sulten trang). Ray: spring aldrig måltider over.

Øvrige råd

Bevæg dig mere (moderate motion). Lær af tidligere diætfejl – undgå dem.