Beyoncé går veganer (igen) til Coachella-forberedelse

Queen Bey vender tilbage til plantebaseret kost 44 dage før festival

I 2013 revolutionerede Beyoncé kost med hjælp fra træner/ernæringsekspert Marco Borges og hans "22 Days Nutrition"-program. Nu gør hun det igen som forberedelse til Coachella-headlineren (efter at have aflyst 2017 p.g.a. tvillingsvangerskab).

Hun delte billeder af avocado-toast og træningsbilleder med "Vegan Time!!" og viste af en imponerende form.

Hvorfor veganer? Ikke kun vægttab

"Jeg så en mærkbar glød i huden uden at fratage mig kulhydrater. Jeg sov endda bedre," fortalte hun NYT i 2015.

Borges siger: Parret "elskede" at gå veganer. "Folk sagde: 'Din hud har denne glød.' Hvem kan ikke lide at høre det?" (Kate Hudson er enig: Vegansk kost = perfekt hud).

Hvad indeholder Beyoncés veganske kost?

• Ingen kød, mejeri, æg, animalske produkter.
• Minimalt forarbejdede fulde fødevarer.
• Morgen: Helt kornbrød m. avocado/chili eller mandelsmør/bær, granola, grønne smoothies.
• Frokost/Aften: Quinoa/bønner, stuvede linser, stor grøn salat.
• Ingen alkohol.

Vigtigt at huske

Du kan ikke bare fjerne kød/mejeri – du skal erstatte B12, zink, jern. Vælg højt fiber, lavt fedt/kalorier hvis vægttab er målet. Undgå for mange forarbejdede kulhydrater. Brug en tracker (f.eks. MyPlate) og rådgiv dig med læge/ekspert først.

Vi ser frem til at se Bey på scenen i Indio, Californien, 13. april!