Hvad er årsagen fødevareforurening

? Med alle de rapporter om fordærvet mad i vores købmandsforretninger , er det ikke underligt folk bliver mere bekymret over emnet. Mad -relaterede sygdomme har ændret sig i de sidste hundrede år . Grundet sterilisering af vandforsyning og pasteurisering af mælk, der er ting som kolera og tyfus feber sjældent knyttet til nogen forurening af fødevarer . Men bakterier og sygdom kan spredes fra transport af fødevarer. Nye mikrobielle stammer af mad sygdom udvikler sig og bliver antibiotikaresistente . Det er vigtigt at lære, hvad der forårsager forurening af fødevarer og hvordan man undgår det. Slaughter

Når raske dyr slagtes til mad, der er bakterielle mikrober i deres tarm spor. Under behandlingen af ​​disse dyr , kan slagtekroppen blive forurenet med små mængder af disse mikrober .

Vanding

Frugt og grøntsager kan blive forurenet af urent vand under vanding. Vandet kan indeholde rå menneskelig spildevand eller husdyrgødning.
Håndtering

Folk, der håndterer frugter og grøntsager kan sprede smitte , hvis de er syge selv. De kan nemt sprede mad -relaterede sygdomme ved blot at røre ved maden.
Køkkenudstyr

Ved hjælp af samme redskab i køkkenet kan sprede mad - relateret sygdom. Hvis du bruger en kniv til at skære kød og derefter skære frugt og grøntsager, kan det forurene fødevarerne .
Varme forhold

Leaving fødevarer ud for en længere periode kan medføre forurening. Bakterier mangedobles i disse betingelser. Fødevarer bør altid være nedkølet , efter et måltid.

Raw Foods

Heat dræber de fleste bakterier i relation til forurening af fødevarer . Selv frugter og grøntsager er mindre tilbøjelige til at forårsage sygdom, hvis de er kogt grundigt.
Hoteltilbud