Food Quality Specifikationer

Fødevarer kvalitet specifikationer er fastsat af World Food Programme for at sikre sikkerheden for dem, som er leveret maden. World Food Programme ( WFP ) er den største organ i verden, at engagere sig i kampen mod sult . Som en del af FN, WFP beskæftiger sig med fødevarekvalitet og-sikkerhed i forbindelse med udvælgelse , indkøb og opbevaring af fødevarer samt transport og distribution af mad til dem, der er i nød. Food Quality Specifikationer

Specifikationer , i generel forstand , er et sæt af skriftlige og letforståelige retningslinjer , der bestemmer , hvad der er og ikke er acceptabelt. Med hensyn til fødevarekvalitet , er disse specifikationer indstillet til at sikre, at forbrugerne ikke får mad, der indeholder skadelige stoffer , såsom kemikalier og pesticider, eller skadelige organismer , såsom salmonella eller e . coli. Den mad specifikationer er fastsat for hver af de forskellige type af fødevarer , samt forberedelse processer såsom " Halal " og " Kosher . "