Gær og skimmel test: Simpelt hjemmetest og forebyggelse

Gær er encellede svampe. Mennesker har dyrket gær i årtusinder til brug i brød, bagning og alkoholiske drikkevarer. Test af gær for at se, om den stadig er aktiv, er simpelt og hurtigt. Skimmel er også en mikroskopisk svamp. Skimmel kan inficere et hus og føre til allergier eller sygdom.

Test af gær

Test for at se, om gær er aktiv, er simpel og hurtig. Tilføj bare en halv teskefuld sukker til gærken, rør det i en halv kop vand for at opløse det. Hvis det skummer og bobler inden for ca. ti minutter, så ved du, at gæren er i live og kan bruges til bagning. Boblerne er kuldioxid, der frigøres som et biprodukt fra gærken assimilering sukker og stärkelse.

Test for skimmel ved inspektion

Skimmeler er små mikroskopiske spor. Hvis de er til stede i et hjem eller bygning, set eller uset, kan de finde vej til luften. Tilstedeværelse af skimmel i luften kan bidrage til en bred vifte af respiratoriske problemer, udslæt, og på længere sigt kan bidrage til andre immunsvar, ifølge Nebraska Department of Health and Human Services.

Test for skimmel er mulig ved synlig inspektion. Du kan måske se eller lugte skimmel et sted i huset. At rive tapet af eller inspicere bag vægge kan også afsløre skimmel.

Professionel skimmel test

Professionel skimmel test kan inkludere både en fysisk inspektion, såvel som termisk infrarød kamera test, som kan detektere fugt og vandtab, som ofte er årsagen til skimmelvekst i hjemmet. Prøver kan også testes i laboratorier for at bestemme, hvilken type skimmel der vokser, hvis nødvendigt.

Fødevaresikkerhed