Hvor mange mennesker dør af spiseforstyrrelser hvert år?

Spiseforstyrrelser har den højeste dødelighed af enhver psykisk sygdom. Det anslås, at 70 millioner mennesker verden over lider af en spiseforstyrrelse, og omkring 1 million mennesker kan dø af en spiseforstyrrelse hvert år. Disse tal kan dog være underrapporterede.