Fødevarer, der indeholder gode kolesterol

Samlet kolesterol består af LDL eller low density lipoprotein og HDL eller high density lipoprotein . LDL- delen er kendt som dårlige kolesterol og HDL er det gode. Så ideen er at spise fødevarer, der kan sætte skub i high density lipoprotein . Betydning

Ifølge American Heart Association 98,6 millioner amerikanere har en total kolesterol over 200 og af dem , 34,4 millioner har niveauet 240 eller højere . Fra 200 til 239 betragtes som borderline høj risiko og 240 eller derover er høj.
Function

spise fødevarer, der indeholder gode kolesterol øger HDL niveauer og sænker LDL niveauer . Dette vil reducere risikofaktorer for hjertesygdom.

Typer

Fødevarer, der er høj i enkeltumættet og flerumættet fedt indeholder gode kolesterol. Olivenolie , rapsolie , nødder og avocado er eksempler.

Omega -3

Omega- 3 fedtsyrer også bidrage til at forbedre LDL og HDL niveauer . Fødevarer, der indeholder denne sunde fedt omfatter laks , sild, makrel og tun . Mayo Clinic anbefaler at spise fisk to til tre gange om ugen.
Fiber

Kostfibre hjælper lavere kolesterol ved at reducere absorptionen af ​​kolesterol i kroppen . Fødevarer, der indeholder fiber omfatter frugt, grøntsager, fuldkorn , bønner, bælgfrugter og psyllium .

Overvejelser

Når spise ude, spørge, hvordan maden tilberedes . Selvom laks og tun er gode for dig , er de ofte kogt i smør og tilsættes olier .
Hoteltilbud