Mad for at undgå højt kolesteroltal

Kolesterol er et stof lavet af leveren til at hjælpe syntetisere vitaminer og hormoner. Hvis der kommer for meget kolesterol forbliver i blodet , kan blodkar og arterier bliver blokeret, hvilket skader såsom hjertesygdomme og slagtilfælde . For at undgå højt kolesteroltal bør du spise fødevarer, der øger HDL ( gode) kolesterol og lavere LDL ( dårligt) kolesterol. Phytosteroler

Phytosteroler er stoffer i planter , der tjener samme funktion kolesterol gør i mennesker. Spise mad med højt phytosteroler hjælper dig med at undgå højt kolesteroltal ved at hjælpe din krop udskille mere kolesterol. Phytosteroler også deponeres i tarmvæggene , hvilket gør mindre plads til kolesterol indskud . Olie fremstillet af majs, hørfrø , risklid , oliven , sojabønner og hvedekim er høj i phytosteroler . Grøntsager som rosenkål , yams, kål , løg og gulerødder og frugt såsom æbler , bananer, appelsiner , pærer, kirsebær og ferskner indeholder også phytosteroler . Andre kilder omfatter ærter, bønner og nødder.
Omega- 3 fedtsyrer

Spis mad med højt indhold af omega -3 fedtsyrer . De sænker triglycerider og øge din HDL kolesterol, som hjælper med at sænke dårlige kolesterol ved at LDL-kolesterol ud af din blodbanen. Mindst to gange om ugen omfatter fisk og skaldyr, såsom vilde laks , tun, sardiner , sild, sø ørred , havaborre , helleflynder, østers og muslinger. Andre kilder til omega- 3 fedtsyrer inkluderer valnødder, hørfrø , græskarkerner, hvedekim , sojabønner og raps olie.
Kostfibre

Kostfibre er den del af planter , der ikke er fordøjet eller absorberes let af tyndtarmen. Kolesterol binder med fiber i tarmene , så det kan blive fjernet fra din krop i stedet for at indtaste dit blod. Opløselige fibre holder kolesterol lav ved at få leveren til at absorbere overskydende kolesterol i kroppen . Fødevarer med højt opløselige fibre omfatter frugt skind, grøntsager og fuldkorn, såsom havre , byg og klid . Spis mere end 10 gram om dagen til at sænke dit kolesteroltal.
Hoteltilbud