Sænk cholesterol naturligt: Den ultimative kostguide

Den rette kost kan forbedre din cholesterol-profil

At forbedre din cholesterol-profil kan omfatte ikke kun at sænke dit dårlige cholesterol og triglycerid-niveauer, men også at øge dine niveauer af gode cholesterol. Din læge kan ordinere en kost eller få dig til at arbejde med en kostvejleder eller ernæringsfysiolog for at udvikle en plan, der er ret for dig. Generelt kan du blive bedt om at reducere dit fedtindtag, øge dit fiberindtag og overvåge dit samlede fødevarevolumen. De fleste patienter bliver bedt om at reducere deres fedtindtag til 30 procent eller mindre af deres samlede kalorier.

Sænk indtaget af mættet fedt

For at hjælpe med at sænke dit cholesterol, begræns dit indtag af fødevarer, der indeholder mættet fedt og cholesterol. Det omfatter fedte skår af kød, sødmælk og sødmælksprodukter, samt æggeblommer. Vælg sundere flerumættede og enkelumættede fedtstoffer som olivenolie og nøddeolier. At inkludere fisk i din kost mindst to gange om ugen øger dit indtag af sunde omega-3-fedtsyrer. Fisk er også en god kilde til protein. Disse essentielle fedtsyrer er gode til at reducere det dårlige cholesterol og triglycerider, mens de øger dine gode cholesterol-niveauer. Gode fiskevalg omfatter laks, makrel og ørred. Hvis du ikke kan spise fisk, så tal med din læge om at tage omega-3-fedtsyre-tillæg.

Øg fiber

Grøntsager, frugt, fuldkorn og fuldkornprodukter er gode kilder til fiber. Du kan blive bedt om at øge dit indtag af fødevarer som bønner, linser, byg, pærer, æbler, kidneybønner, psyllium (et fiber) og havregryn. Havregryn indeholder en speciel type fiber, løseligt fiber, som hjælper med at sænke mængden af dårligt cholesterol du har uden at påvirke dit gode-cholesterol-niveau.

Plantessteroler

Planter indeholder stoffer kendt som steroler, som kan hjælpe med at sænke dit cholesterol. Ikke alle mennesker har gavn af at forbruge plantessteroler eller stanoler, så tjek med din læge for at se, om det er ret for dig. Din læge kan ønske, at du får to portioner steroler hver dag fra berigede fødevarer som appelsinjuice eller margarinspredninger.

Generelle retningslinjer

Følg de instruktioner, du modtager fra din læge, kostvejleder eller ernæringsfysiolog. De har bestemt de anbefalinger, der er bedst for dig baseret på din sundhed og behov. Hvis du har hjerte-sygdomme, kan du blive instrueret i at reducere dit natriumindtag. Hvis du har overvægt, kan du blive instrueret i at begrænse dit samlede kaloriindtag. Hvis du tager medicin for cholesterol, så ophør ikke med at tage den, medmindre din læge instruerer dig til det. Din læge kan også anbefale, at du begrænser alkohol og deltager i moderat motion på regelmæssig basis.