Sænk kolesterol med hjertesunde snacks: Lækker og effektive valg

Identificer de dårlige fødevarer og reducer

Ifølge Jane Borchers, kostvejleder ved Preventative Cardiology Clinic ved Stanford Hospital, er reduktion af mættet fedt, trans fedt og kolesterol-indholdende fødevarer en god måde at begynde at sænke dit LDL (lavtæt lipoprotein), eller onde kolesterol, på. Kost er en af de enkleste måder at påvirke dine kolesterol-niveauer.

Erstatninger til mættet fedt

Elsker du mejeri? Skift til 1 % eller fedt-fri skummemælk. Vælg reduceret fedt ost og surfløde. I stedet for is, prøv en sorbet, frosen yoghurt eller sojaprodukt.
Kød-æder? Vælg kalkun frem for hakket oksekød i burgere og opskrifter, der kalder på hakket kød. Prøv en vegetarisk pølse ved din næste grillfest, i stedet for en fed wiener. Undgå pølse og bacon til morgenmad; prøv at få en skål frisk frugt i stedet. Og taler om morgenmad, spring kommercielle muffins, scones, donuts og lignende over. Prøv en banan og en protein-bar i stedet.

Slik-fanatiker? Chokolade kan have positive sundhedseffekter, men slikkepinde er høje i mættede fedtsyrer. Når du har lyst til en eftermiddag-snack, prøv frugt med yoghurt eller en pakke nødder i stedet for en chokoladebar fra automaten.

Bedre end trans fedtsyrer

Næsten alt, du graber i en kiosk eller der er fritureret på en fastfood-restaurant, vil være højt i trans fedtsyrer. Undgå fritureret mad som pommes frites, og vælg en sidesalat med let dressing. Husk, dressing er det, der tilføjer fedt og kalorier til salaten. Brug det sparsomt.

Køb en trans-fedt-fri margarine til bagning og som pålæg, snarere end stang-margarine, som er lastet med trans fedt.

Fødevarer at undgå

Borchers anbefaler at spise maksimalt to æggeblommer om ugen. Indermadsvarer anbefales heller ikke. De fleste amerikanske kød-portioner er meget større end den anbefalede mængde. Vægt dine portioner for at undgå overforbrug af kød. 5 til 6 oz. om dagen af magert kød er alt, du har brug for.