Kolesterol: Struktur, funktion og sundhedsmæssige implikationer

Struktur

Kolesterol er en blød, voksagtig forbindelse, der cirkulerer i blodet. Den binder til to transportproteiner:

• HDL (high-density lipoprotein): "gode" transportører.
• LDL (low-density lipoprotein): "onde" transportører.

Funktion: LDL

LDL-kolesterol hæfter sig til karkar → fortrængning (aterosklerose) → kan ende i hjerteinfarkt.

Funktion: HDL

HDL-kolesterol binder LDL og transporterer det til leveren til nedbrydning/udskillelse → beskyttende effekt.

Ekspertråd (American Heart Association)

• Total kolesterol ≤ 200 mg/dL (5,2 mmol/L).
• Majoriteten bør være HDL.
• LDL < 100 mg/dL (2,6 mmol/L) er optimalt; < 70 mg/dL ved høj risiko.

Diagnostik

Blodprøve (næsten altid fasteblodprøve) analyseres med specialudstyr → total kolesterol, HDL, LDL, triglycerider beregnes.

Livsstilsindflydelse

• Kost (mindre mættet/trans fedt, mere fiber/omega-3).
• Motion, vægthold, rygstop.
• Medicin (statiner) ved høj risiko / ikke tilstrækkelig effekt af livsstil.