Theory of omdannelsen af kolesterol til Cholestenone
kemiske strukturer af cholesterol og cholesterone er næsten identiske, bortset fra , at kolesterol er en alkohol (indeholder en hydroxyl- eller - OH-gruppe ), og cholesterone er en keton ( samme ilt er dobbelt - bundet til et carbon og har mistet sin -H) . Cholesterone siges at være en " oxideret " form for kolesterol.
Cholesteroloxidase
Kolesterol omdannes til cholesterone af en bakteriel protein kaldet cholesteroloxidase . Med undtagelse af sin hydroxylgruppe, kolesterol er hydrofob - det er , som olie , betyder det ikke blandes let med vand . På grund af dette , skal kolesteroloxidase udtrække kolesterol fra cellemembranen , hvor det normalt er placeret.
Cholesterone -producerende bakterier
De bakterier , der omdanner kolesterol i cholesterone bor i fordøjelseskanalen hos de fleste pattedyr og cholesterone findes i deres affaldsprodukter . Disse bakterier anvender kolesterol som en carbonkilde og oxidationsreaktionen som en kilde til energi. Der er nogle beviser , der tyder på cholesterone bruges også af bakterier som en sensor for svampe i miljøet.
Bestemmelse af kolesterolniveau
Forbindelsen mellem forhøjet kolesterol og koronararteriesygdom er nu veletableret , og af denne grund , er kolesteroloxidase blevet et vigtigt protein i kliniske og biologiske laboratorier. Oxidationsreaktionen af kolesterol producerer hydrogenperoxid foruden cholesterone og hydrogenperoxid påvises let ved standard kemiske teknikker . Mængden af hydrogenperoxid produceret i en blodprøve inkuberet med kolesterol oxidase kan bruges til at beregne den samlede kolesterol i blodet .
Påvisning af kolesterol oxidationsprodukter
oxidation af cholesterol i det menneskelige legeme og eventuelt indtagelse af oxideret cholesterol fra animalske fødevarer har været impliceret i udviklingen af åreforkalkning . Af denne grund, har mulighed for at registrere og kvantificere kolesterol oxidationsprodukter ( COP ) tiltrukket intens forskning interesse. Iltningen maskiner i pattedyrceller producerer oxidationsprodukter forskellig fra cholesterone . Disse forskelligartede oxidationsprodukter har stadig hydroxylgruppen der adskiller kolesterol fra cholesterone og er ikke opdages hurtigt. Forskere og klinikere kan bruge bakteriel cholesteroloxidase , der kan virke på disse cholesterolderivater samt kolesterol at omdanne hydroxylgruppen til en ketongruppe og producerer hydrogenperoxid. De samme metoder, der bruges til kolesterol påvisning og kvantificering kan derefter bruges til at kvantificere COPene i en prøve .
Andre programmer
kolesterol -til- cholesterone konvertering reaktion også har været anvendt i studier af kolesterol udtynding og som en mekanisme til insekt skadedyrsbekæmpelse. Da det ikke metaboliseres i menneskets tarmkanal , er det også blevet foreslået som en anti -fedme middel.
Hoteltilbud
Kolesterol