Kolesterol-sænkende frokostidéer: Lækre og hjerte-sunde

At lave sundere frokostvalg hjælper med at sænke LDL-kolesterolniveauer og hæve HDL-kolesterol. Højt LDL-kolesterol forårsager aterosklerose og øger risikoen for hjerteinfarkter. Høje HDL-kolesterolniveauer beskytter mod hjerteinfarkter, ifølge American Heart Association. Frokostmåltider, der kontrollerer kolesterol, kan stadig være tilfredsstillende og smagfulde samtidig.

Avocado og kyllingesalat

• At kombinere avocadoer med kyllingestribe, isbergsalat og olivenolie skaber en kolesterolsænkende frokost, der er nem at lave. Avocadoer er rige på ensmættede fedter, der hjælper med at sænke LDL-kolesterolniveauer. The American Journal of Clinical Nutrition fandt, at dieter beriget med olivenolie kan sænke LDL-kolesterolniveauer med så meget som 12 procent. Isbergsalat er høj i lutein og zeaxanthin, som forhindrer aterosklerose, ifølge Colorado State University.

Frugtkombination og chokolade

• At blande blåbær, æbler, passionsfrugt og dryppet bitter-sød chokolade skaber en farverig frokost pakket med antioksidanter. Blåbær har pektin, som er kendt for sin evne til at sænke LDL-kolesterol. Æbler indeholder højt flavonoid-indhold. Flavonoider er en type antioxidans, der forhindrer LDL-kolesterol i at oxidere. Passionsfrugt indeholder fytkemikalier og flavonoider, der hjælper med at forebygge kræft, ifølge Texas A&M University.

Vildlaks og rødvin

• Bestil vildlaks og rødvin til frokost, når du spiser ude. Vildlaks er rig på omega-3 fedtsyrer, der hæver HDL-kolesterolniveauer og forhindrer hjerteinfarkter, ifølge Mayo Clinic. Flavonoider fundet i rødvin hjælper med at sænke LDL-kolesterolniveauer og forhindre arteriell plakopsamling.

Havregryn og æbleskiver

• Når du kun har et par minutter til at happe et bid, gå for havregryn og æbleskiver. Havregryn indeholder løseligt fiber, og æbler er høje i pektin. Både pektin og løseligt fiber sænker LDL-kolesterol. At tilføje appelsinjuice til denne frokost kan hæve HDL-kolesterolniveauer og reducere risikoen for hjerte-sygdom, ifølge The American Journal of Clinical Nutrition.

Pinto bønner og brun ris

• Når din sult er på sit højeste, vælg pinto bønner og brun ris. Disse bønner og korn er høje i fiber, hvilket gør denne frokost mere mætende. Pinto bønner har fytkemikalier, komplekse kulhydrater og højt protein. Forstærket brun basmati ris er højt i løseligt fiber. Pinto bønner kan sænke kolesterol endda mere end havregryn.