Colitis-diæt: Effektive diætstrategier ved ulcerøs colitt

En variation af inflammatorisk tarmsygdom, er colitt en frustrerende og irriterende medicinsk tilstand, der kan påvirke enhver. Hvis du er diagnosticeret med ulcerøs colitt, er det vigtigt at tale med din læge eller en registreret diætist for at formulere en colitt-diæt. Korrekt diæt og ernæringshåndtering er ekstremt vigtige, når man bekæmper colitt, da visse fødevarer konsekvent forværrer ulcerøs colitt symptomer.

Baggrund

Ifølge WebMD er ulcerøs colitt en sygdom, der påvirker endearmen og tyktarmen (colonen). En person med colitt vil opleve inflammation af kolonens indre belægning og endearmens væg. Denne inflammation forårsager det påvirkede væv at blive rødt, svullet og pletter med ulcøser. Symptomerne på ulcerøs colitt er mavepine, mavekramper og diaré. Tilstanden kan også forårsage dårlig appetit, anæmi, træthed, ledsmerter og leverproblemer. Selvom ulcerøs colitt ikke forårsages af nogen fødevarer direkte, forværrer visse fødevarer symptomerne. Af denne grund er det vigtigt at håndtere ulcerøs colitt med en specifik colitt-diæt.

Fødevarer at spise

Som med enhver almindelig diæt er fødevarer høje i protein vigtige for colitt-diæten. Fødevarer høje i protein inkluderer kød, fjærkræ, fisk, æg og mælkeprodukter. Hold dog i mente, at mælkeprodukter kan yderligere forværre dine colitt-symptomer. Hvis du er laktoseintolerant, eller har svært ved at fordøje mælk, bør du undgå mælkeprodukter helt. Vegetarer kan finde deres protein fra mælkeprodukter og planteproteinkilder, som soyabønner. Udover proteinkilder bør din ulcerøse colitt-diæt også være høj i fiber. Høje-fiber fødevarer bør hjælpe dit fordøjelsessystem med at komme tilbage i en naturlig rytme; disse fødevarer inkluderer fuldkornsbrød, pasta og morgenmadscerealer, sammen med frugter og grøntsager. Dog kan din læge anbefale, at du begrænser høje-fiber fødevarer under et colitt-udbrud (når dine symptomer er især aktive). Det er også ekstremt vigtigt at drikke mindst otte glas vand om dagen, da dette vil hjælpe dig med at undgå at blive dehydreret eller forstoppede.

Fødevarer at undgå

Naturligvis bør enhver specifik fødevare, der forværrer dine colitt-symptomer, undgås. Disse fødevarer kan variere fra individ til individ, så det er vigtigt at føre en mad-dagbog, når du oplever colitt-symptomer, for at knytte visse fødevarer til symptomerne. Som en generel regel foreslår WebMD, at enhver med ulcerøs colitt bør undgå følgende fødevarer eller stoffer: krydrede fødevarer, raffineret sukker, alkohol, koffein, kulsyrede drikkevarer, tørrede frugter og sorbitol. Disse fødevarer tenderer alle til at irriterere kolonen yderligere, hvilket resulterer i øgede mavekramper og smerter. Derudover anbefaler HealthCastle.com også, at du eliminerer gasdannende fødevarer fra din colitt-diæt. Med colitt oplever du måske allerede en høj mængde gas, så at begrænse indtaget af disse fødevarer bør mindske dette symptom en smule. Betydelige gasdannende fødevarer inkluderer broccoli, hvidkål, Rosenkål, tørrede linsen, løg og blomkål.