IBS-venlige fødevarer: En guide til at ro din tarm

IBS kan være en smertefuld og ekstremt vanskelig lidelse at håndtere, medmindre du ved, hvilke fødevarer der er gode at spise, og hvilke der kan udløse et anfald. Med korrekt diæthåndtering er det fuldstændigt muligt at leve normalt og glidigt, samtidig med at man får en passende ernæring. At tage kontrol over din diæt er det første skridt til at lindre IBS-symptomer.

Symptomer på IBS

Hvis du tror, du måske har IBS, besøg din læge til en evaluering. Symptomer på IBS inkluderer mavepine, kramper og blæser, og det kan manifestere sig som diaré eller forstoppelse, og for nogle mennesker begge dele. Ved IBS er der ingen inflammation eller irritation synlig, det er kun i, hvordan musklerne i fordøjelsestraktet virker. Det er vigtigt at se en læge for at sikre, at der ikke er noget andet galt.

Løseligt vs. Uopløseligt Fiber

En af de primære måder at kontrollere IBS med diæt på er at kende forskellen på løseligt og uopløseligt fiber. Når de bevæger sig gennem fordøjelsestraktet, er løseligt fiber præcis det: løseligt. Det blander sig med vandet i dit system for at danne en gel-lignende substans og bevæger sig gennem ret let. Uopløseligt fiber forbliver i stort sett i samme form og kan være svært at fordøje. Uopløseligt fiber anprises som en måde let at fjerne overskydende affald på, men hvis du lider af IBS, kan uopløseligt fiber forværre dit fordøjelsessystem. At undgå uopløseligt fiber, når det er muligt, er en god måde at undgå anfald på.

Fødevarer med uopløseligt fiber

Fødevarer, der indeholder uopløseligt fiber, inkluderer mørke bladgrønne, fuldkornshvede fødevarer, nødder og frø, granola, grønne bønner, meloner, citrusfrugter, bær, peberfrugter, løg, broccoli, blomkål, hvidkål og selleri. Frugt og grøntsager med skål kan også forårsage et anfald, men det uopløselige fiber sidder i skålen, så kogte og/eller plettede er de fint. Disse slags fødevarer inkluderer æbler, ferskner, pærer, aubergine, tomater og agurker.

Fødevarer med løseligt fiber

Fødevarer, der indeholder løseligt fiber, inkluderer havregryn, bønner, ærter, byg, ris, pasta, soja, quinoa, rodgrøntsager (gulerødder, pastinaker, majroer osv.), svampe, squash, avocado, bananer og kartofler. Nogle af de fødevarer, der skal pilles som nævnt ovenfor, indeholder faktisk meget løseligt fiber i frugten. Sådanne fødevarer inkluderer æbler, pærer og æblemos.

Opbygning af en diæt omkring IBS

Du vil ikke skære væk fødevarer med uopløseligt fiber, da de indeholder nogle meget essentielle næringsstoffer. En måde at lette ubehaget på er at koge grøntsager grundigt før spising. Desuden, hvis du spiser små mængder uopløseligt fiber med en løselig fiber-base til måltidet, hjælper det løselige fiber med at holde tingene fra at blive et problem. Receptfrie fibertilskud vil også hjælpe dig med at styre din fordøjelse.

Afhængigt af din ubehagsgrad kan nogle af de nævnte fødevarer stadig være okay for dig. Det er vigtigt at tale med din læge om dine kendte udløsere, og at prøve at finde andre udløsere, du ikke er opmærksom på. Din læge kan bede dig om at føre en mad-dagbog i en kortere periode for at prøve at fastslå, hvad der forårsager symptomer.