Hvilke fødevarer er tabu på en gigtgigt diæt?

Gigt er en type gigt, der opstår, når der er for meget urinsyre i kroppen. Urinsyre er et affaldsprodukt, der dannes, når kroppen nedbryder puriner. Puriner findes i mange fødevarer, herunder:

- Rødt kød

- Organkød

- Fisk og skaldyr (især sardiner, ansjoser og muslinger)

- Tørrede bønner og linser

- Alkohol (især øl)

At undgå mad med højt indhold af puriner kan hjælpe med at sænke urinsyreniveauet og reducere risikoen for gigtangreb. Ud over de fødevarer, der er anført ovenfor, omfatter andre fødevarer, der bør undgås på en gigtdiæt:

- Sukkerholdige drikkevarer

- Frugtjuice

- Forarbejdede fødevarer

- Fedtrige fødevarer

At spise en sund kost med lavt indhold af puriner og rig på frugt, grøntsager og fuldkorn kan hjælpe med at håndtere gigt og forhindre angreb. At drikke rigeligt med vand er også vigtigt, da det kan hjælpe med at skylle urinsyre ud af kroppen.