Kosten restriktioner mod gigt

Gigt er en meget smertefuld form for ledbetændelse , der opstår, når urinsyre krystaller ophobes i leddene. The University of Maryland Medical Center siger, at overskydende urinsyre kan opstå, når der er for mange puriner i blodet. Purines er stoffer, der biprodukter af fordøjelsen af ​​protein , hvilket er grunden til gigt angreb er oftest relateret til fødevarer. Begræns animalsk protein

animalsk protein kød betragtes som højt purin fødevarer. Verdens sundeste Foods hjemmeside, produceret af George Mateljan Foundation, siger, at puriner findes i hver eneste celle i hele kroppen, og når cellerne dør , er purinindhold fra cellerne opdelt i urinsyre. Mens urinsyre er nødvendig for at beskytte blodkarrene , kan et overskud danne krystaller , som kan indgive i nyrer, sener og led . Når urinsyre ophobes i leddene, kan det forårsage gigt. Hvis du lider med gigt eller gigt symptomer , begrænse dit indtag af animalske proteiner . High- purin poster omfatter indmad , rødt kød, fede fisk , kalvekød , kalkun, fårekød , bacon, gås og fasan . Andre kød proteiner har også puriner , omend i mindre grad. Hvis du har alvorlige problemer med gigt , bør du spørge lægen, om du skal undgå alle animalske proteiner.

Limit Sugars

Sukkerarter, især fruktose , har været forbundet med risiko for at udvikle gigt , nyresten og øget triglyceridniveauer. Ifølge juni 2009 spørgsmålet om "Journal of Nutrition ", mens høje niveauer af fruktose kan føre til gigt, de små mængder af fruktose findes i frisk frugt som æbler og bær er ikke anledning til bekymring. Hvad er bekymrende , ifølge Mayo Clinic, er produkter, der indeholder høj fructose corn syrup , såsom sødet drikkevarer , forarbejdede kager og slik .
Limit Alkohol

The Mayo Clinic rapporter om, at alkohol kan forstyrre den korrekte fjernelse af urinsyre fra kroppen. Øl især kan udløse gigt angreb. Ifølge august 2009 spørgsmålet om " Biomedical Chromatography , " alle former for øl , selv øl med lavt alkoholindhold , indeholder en betydelig mængde af puriner . Forskere fra Institut for Analytisk Kemi ved Teikyo University i Kanagawa, Japan , ledet af K. Kaneko , testede niveauer af puriner i alle typer af alkohol . Mens øl indeholdt mest, konkluderede forskerne, at folk bør undgå overskydende alkohol .
Begræns koffein

Folk over hele verden indtager koffein i energidrikke , kulsyreholdige drikkevarer , kaffe og te og endda chokolade . Koffein tilhører purin familien , så det forskerne siger, at det kan øge din risiko for en gigt angreb . Watch out for chokolade , sodavand, koffeinholdige drikkevarer og te. Men mens koffein kan hæve purin niveauer , er der gode nyheder for kaffeelskere . Forskere på Arthritis Research Centre of Canada i Vancouver fandt, at kaffe forbrug faktisk sænket risikoen for gigt ved at sænke urinsyre niveauer . Deres undersøgelse , offentliggjort i maj 25, 2007 , spørgsmålet om " gigt og reumatisme , " rapporterer, at mens kaffe sænket urinsyre niveauer , te ikke gjorde. Det indebærer, at der er andre fytokemikalier i kaffe , der hjælper arbejdet med at nedsætte risikoen for gigt.
Hoteltilbud