Gigtkost: Fødevarer der reducerer smerte og betændelse

Sund kost til gigt

Gigt er en smertefuld tilstand forårsaget af opbygning af skarpe urinsyrekrystaller i led. Mens kost ikke er rodårsagen til alle tilfælde af gigt - nyreproblemer er også en stor bidragyder - kan at spise visse fødevarer og undgå andre hjælpe med at reducere hyppigheden af anfald og deres alvorlighed.

En sund kost

At opretholde en lavt-fedt kost og spise fødevarer lave i puriner og høje i vitamin C er gode måder at bekæmpe gigt på. En lavt-fedt kost hjælper dig med at opretholde en normal vægt og sætter mindre pres på dine nyre og andre organer, hvilket gør det nemmere for din krop at behandle urinsyre. At spise fødevarer lave i puriner - en kilde til urinsyre - anbefales også. Lav purin fødevarer inkluderer morgenmad, frugt, brød, pasta, ris, æg, mejeriprodukter og de fleste grønne grøntsager. Fødevarer, der er høje i vitamin C, inkluderer appelsiner, peberfrugter og jordbær.

Undgå visse fødevarer

At undgå de forkerte fødevarer er lige så vigtigt som at spise de rigtige. Hold mængden af kød, du spiser, på et minimum, da kød producerer urinsyre, når det fordøjes. Undgå også fødevarer, der er høje i puriner. Mange skaldyr er på denne liste, og det er bedst at undgå sild, ansjoser, torsk, ørred, kuller, muslinger og fiskerøg. Grøntsager som bønner, spinat, asparges, blomkål og champignon er også høje i puriner og bør begrænses.

Andre sunde tips

Eksternt forbrug af alkohol - især øl - forårsager gigt flare-ups og bør holdes på et minimum eller undgås helt. At tage fiskolie supplementer har også vist at reducere hyppigheden af anfald hos nogle patienter. Sort kirsebærjuice er en anden drikkevare, der kan hjælpe med at forebygge gigt flare-ups og reducere deres alvorlighed. Og drik altid mindst otte glas vand hver dag for at holde din krop hydrateret og vel skyllet. At følge disse kost do's og don'ts bør hjælpe dig med at holde gigt flare-ups på et minimum.