Hvad er pH i din tyndtarm og enzymer der?
* Duodenum, som er den første del af tyndtarmen, har en pH på omkring 5,5. Dette skyldes tilstedeværelsen af saltsyre fra maven, som hjælper med at nedbryde mad og dræbe bakterier.
* Jejunum, som er den midterste del af tyndtarmen, har en pH på omkring 6,0. Det er her det meste af fordøjelsen og optagelsen af næringsstoffer finder sted.
* Ileum, som er den sidste del af tyndtarmen, har en pH på omkring 7,5. Dette skyldes tilstedeværelsen af bikarbonationer fra bugspytkirtlen, som hjælper med at neutralisere det sure indhold i tyndtarmen.
De enzymer, der er til stede i tyndtarmen, omfatter:
* Amylase, som nedbryder kulhydrater til sukkerarter
* Lipase, som nedbryder fedtstoffer til fedtsyrer og glycerol
* Protease, som nedbryder proteiner til aminosyrer
Disse enzymer produceres af bugspytkirtlen og selve tyndtarmen, og de hjælper med at nedbryde maden til mindre molekyler, der kan optages i blodbanen.
Digestive Sundhed