Hvilken betegnelse gives for det suppestof, mad omdannes til, når det forlader maven?

Det suppeagtige stof, som maden omdannes til, når den forlader maven, kaldes chyme. Chyme er en delvist fordøjet blanding af mad, mavesaft og maveenzymer. Det går fra maven til tyndtarmen, hvor det nedbrydes yderligere af enzymer fra bugspytkirtlen og galde fra leveren.