Hvad fordøjer galde?

Galde er involveret i fordøjelsen og absorptionen af ​​lipider. Det hjælper med at emulgere fedtstoffer og nedbryde dem til mindre dråber, der lettere kan fordøjes af enzymer. Galde hjælper også med at absorbere fedtopløselige vitaminer, såsom vitamin A, D, E og K.