Vitamin D3 og mineraloptagelse: Optimal indtag og fordele

Vitamin D3 – mere end et vitamin

Vitamin D er essentielt for stærke, sunde tænder og knogler. Nogle typer vitamin D regulerer immunforsvarets aktivitet og produceres i kroppen gennem eksponering for solen. Ti til femten minutters ubeskydet soleksponering, to gange om ugen, vil producere nok vitamin D til at sikre ingen mangel hos både børn og voksne. Vitamin D3 er slet ikke et vitamin, men en immunsuppressiv steroid. Det hjælper også kroppen med at optage mineraler.

Nuværende anbefalede daglige indtag (RDI)

Den nuværende RDI for vitamin D strækker sig fra 200 til 600 IE dagligt, afhængigt af køn og alder. Personer over 50 år anbefales at have 800 IE dagligt.

Vitamin D anbefalinger

Nogle ernæringsfysiologer har anbefalet FDA, at den anbefalede daglige indtag af vitamin D bør øges til et område på 800 til 1000 IE, især for spædbørn, der bor i områder med mindre sollys.

Funktioner

Vitamin D fungerer som en steroid og et hormon for at bistå mange vitale processer i kroppen. Vitamin D hjælper kroppen med at opretholde balancerede niveauer af calcium og fosfor, hjælper kroppen med at optage calcium til stærke knogler, og kan give beskyttelse mod tilstande som osteoporose, hypertoni, kræft, reumatoide ledbetændelse, og flere andre autoimmuneforbrydelser.

Fødevarer med vitamin D

Fødevarer, der indeholder vitamin D, er æg, beriget mælk og yoghurt, fisk, tran, brød og morgenmadscerealer.

Vitamin D-mangel

At have en mangel på vitamin D kan forårsage rachitis (skeletdeformationer) og osteomalaci (muskelsvaghed).

Hvem er i risikogruppen?

De, der er i risiko for vitamin D-mangel, er de ældre, fedme-lidende, dem med mørk hud, spædbørn, der udelukkende ammes, og dem med cystisk fibrose og Crohns sygdom.

Vitamin D-overdosis

For meget vitamin D kan føre til giftig opbygning af calcium i kroppen og forårsage nyrestene eller hypervitaminose.