Kaliumrige fødevarer: Fordele, kilder og betydning

Kalium måske har brug for lidt hjælp fra en stof-fælle for at forekomme i naturen, men det er et af de mest gavnlige elementer for den menneskelige krop. Ikke kun hjælper det vores kroppe med at regulere blodtryk og nyrefunktion, det gør os i stand til at fjerne overskydende væsker, holde artrit væk - endda naturligt håndtere smerter. Men for meget eller for lidt kan skabe kaos.

Identifikation

Fødevarer høje i kalium inkluderer bananer, kartofler (almindelige og sød), yoghurt, spinat, bønner, linser, abrikoser, tørrede abrikoser, tomat- og gulerodsjuice og tomatpuré.

Fordele

Kalium hjælper med reguleringen af blodtryk, nyrefunktion og hjertefunktion. Det hjælper også med fjernelsen af overskydende væsker fra kroppen, balancerer elektrolytter og holder kropssystemer fungerende korrekt.

Overflod af kalium

For meget kaliumindtag kombineret med dårligt fungerende nyre kan øge kaliumkoncentrationen i blodet og føre til en række problemer, herunder lavt blodtryk, blærebetændelser, søvnløshed, iritation, impotens, uregelmæssig hjerterytme og angst. Konsulter din læge, hvis du har nogen af disse symptomer, eller hvis du er på medicin, som kan øge kaliumniveauerne i blodet.

Kaliummangel

For lidt kalium i blodet kan føre til problemer såsom højt blodtryk, apopleksi, astma, væskeretention, leversygdom, vægtøgning, træthed og muskel- og blæresvaghed. Hvis du har lave kaliumniveauer, kan at spise kaliumrige fødevarer og tage et kvalitetsmultivitamin hjælpe. Konsulter din læge.

Korrekt kaliumindtag

Det anbefales generelt, at voksne forbruger 4.700 mg kalium om dagen, foretrækket fra fødekilder. Denne anbefaling varierer afhængigt af en persons alder og medicinhistorik.

Sjove fakta

Kalium bruges bredt i gødning, glas og sæbe. Det klassificeres som et alkalisk metal, og forekommer ikke let i naturen. Kalium forekommer normalt kun i forbindelser.