Te og vægttab: Hvad videnskaben siger

Mange teer hævder at være nyttige til vægttab, og nogle markedsføres specifikt til dette formål. At drikke tre eller fire koppe af visse teer om dagen over en tre måneders periode virker som et kosttilskud, selvom vægttabet er mindre dramatisk.

Typer

De eneste teer, der fremmer vægttab, er dem, der kommer fra camellia sinensis-planten, mest identificeret i offentligheden ved farve. Grøn, sort og hvid te fører alle til noget vægttab, ligesom oolong. De plukkes på forskellige tidspunkter i plantens udvikling og behandles forskelligt, hvilket skaber deres distincte smag og farver. Deres effekt på vægttab varierer lidt, med grøn og oolong som har den største effekt. De alle virker af væsentlig den samme grund.

Processen

Hver af disse teer booster kroppens energi ved at brænde kalorier og fedtstoffer. En undersøgelse ved University of Geneva i Schweiz viste, at grøn te hæver kroppens energi med 4 procent. Alle fire teer virker på kroppen gennem de samme tre stoffer. Det første er koffein, længe kendt for at øge vitaliteten, mindst midlertidigt. De to andre er katekiner og polyfenoler, antioxidanter, der også findes i vin, frugt, kakao, chokolade og nogle nødder. Disse antioxidanter hjælper kroppen med at forbruge glukose og andre sukker, hvilket bidrager til vægttab. Grøn te i særdeleshed reducerer mængden af fedt, kroppen optager og lagrer.

Disse teer varierer i mængden af antioxidanter, de indeholder. Grøn te har flere katekiner, oolong flere polyfenoler, men vægttabet forårsaget af hver af dem er sammenligneligt.

Fordele

Vægttab er godt for at sænke blodtryk og kontrollere diabetes. Katekiner bruges i nogle urterapeutiske midler og præparater til type 2-diabetikere, og studier i Japan har linket grøn te til lavere blodglukoseniveauer.

Advarsler

Urter, der specifikt fremmer vægttab, indeholder ofte afskyllende midler som rabarber, frugula og aloe, hvilket fører til dehydrering og diarré. Vægttab forårsaget af disse typer dietteer er midlertidigt. Sukkerfrie teer mærket som diet på etiketten, herunder populære diet grønne teer, har ikke disse bivirkninger, heller ikke urter, der ikke markedsføres til at miste vægt.

Konklusion

Visse teer hjælper med mindre vægttab, men er ingen erstatning for en sund kost og motion. De er mere gavnlige til dietter end andre drikke, især dem med højt sukker- eller fedtindhold. Teer er mest effektive som kosthjælpemidler, hvis de serveres uden mælk eller sukker. Drik grøn eller oolong te før træning, fordi de giver kroppen ekstra energi og hjælper kroppen med at brænde ekstra fedt.