Top 10 vægttabs-superfoods: Brændstof til din kost for succes

At tabe vægt ved at skære ned på de kalorier, du forbruger, betyder ikke bare at spise mindre mad. Det betyder at spise bedre fødevarer (dvs. fødevarer, der er høje i fiber og lave i fedt). Her er 10 superfoods til vægttab.

Havregrød

Havregrød, især den lavet med fuldkorn eller der er stålskåret eller rullet, fylder dig og fordøjes langsomt, hvilket får dig til at spise mindre mad senere på dagen. En skål havregrød om morgenen har mellem 130 og 180 kalorier, og vil mest sandsynligt holde dig mæt til frokosttid. Den har også et højt fiberindhold – op til 5 gram per portion. Fiber trækker fedt igennem fordøjelsessystemet og forhindrer nogle af det fedt, du forbruger, i at blive optaget.

Laks

Laks indeholder masser af omega-3-fedtsyrer. Disse fedtsyrer forbedrer insulinfølsomheden og hjælper dermed med at bygge muskler og reducere mavefedt.

Blåbær

Blåbær har flere antioxidanter end enhver anden almindeligt forbruget frugt, ifølge USDA Agriculture Research Service i Little Rock, Ark. De er også høje i fiber, gennemsnitligt 3,6 gram per kop.

Yoghurt

Med masser af kulhydrater, protein og fedt kan yoghurt holde blodsukkerniveauer stabile og forhindre sult. Ifølge Self magazine fandt en studie fra University of Tennessee at Knoxville, at folk på en lavkaloriekost, der inkluderede yoghurt, tabte 61 procent mere fedt overordnet og 81 procent mere mavefedt end dem på en lignende plan, men uden yoghurt.

Broccoli

Broccoli er en grøn grøntsag, der kan være svær at fordøje. Faktisk forbrænder du flere kalorier ved at fordøje broccoli, end du indtager, når du spiser den. Ifølge Negative Calorie Foods & Recipes website kræver et 25-kalorier stykke broccoli ca. 80 kalorier for at fordøje, "resulterende i et nettotab på 55 kalorier." Derfor, jo mere broccoli du spiser, desto mere vægt taber du.

Linser

Høje i protein og løseligt fiber, er linser et andet underværksmad, der kan hjælpe dig med at tabe vægt. Kombinationen af disse to næringsstoffer stabiliserer blodsukkerniveauer, forhindrer insulin-spikes, der kan få kroppen til at skabe mere fedt.

Boghvede-pasta

Denne er en vinder på to fronter: Boghvede-pasta har masser af kulhydrater til energi, men i modsætning til de fleste kulhydrater er den også høj i protein og fiber. Som følge fylder den dig hurtigere og stabiliserer dine blodsukkerniveauer.

Quinoa

Dette fuldkorn er også pakket fuldt af protein og fiber, endda mere end de fleste korn – 5,2 gram per kop. Det er et godt erstatning for ris.

Granatæbler

Granatæble-frø er fulde af folat og antioxidanter. De er også lave i kalorier og høje i fiber. At spise granatæbler er en god måde at tilfredsstille lysten efter sødme på.

Chili

At krydre dine måltider med chili kan også køre din stofskiftning op. Chili indeholder en forbindelse kaldet capsaicin, som får kroppen til at forbrænde ekstra kalorier i 20 minutter efter, at chili er spist. Chili – og alt krydret mad, for den sags skyld – har en anden kostmæssig indvirkning: De kan ikke slukkes ned. Og at spise langsomt giver hjernen tid til at indse, at maven er fuld, hvilket reducerer risikoen for overmad.