Sund kost til vægttab: Fødevarer at inkludere & undgå

At spise helsenemlig mad er en hjørnesten i ethvert vellykket diætplan. Gode valg inkluderer fuldkorn, frisk frugt og grøntsager samt magert kød. Fødevarer, der er proceserede eller høje i sukker, mættede fedtsyrer og stivelse, bør undgås, når man forsøger at tabe vægt. En kombination af sund kost og regelmæssig motion vil øge din overordnede energi, som også bidrager til vægttab.

Fuldkorn

Fuldkorn er en vigtig del af en sund kost, og at spise flere portioner om dagen vil hjælpe med vægttab. Fuldkorn leverer næringstungt fiber, der hjælper med at rengøre tarmen, fjernende optagelse af affald. Små ændringer, der kan gøres med det samme for at få mere fuldkorn i din kost, inkluderer at skifte fra proceseret hvidt brød til fuldkornsbrod. Spis brun ris i stedet for hvid og lav en morgenmad af fuldkorn koldt eller varmt morgenmadskorn om morgenen.

Frugter og grøntsager

Udover at levere masser af vitaminer, mineraler og antioxidanter, giver en kost rig på friske frugter og grøntsager også fiber. Udover tarme-rensende egenskaber bidrager fiber til følelsen af mæthed. Hvis du har brug for en snack midt på dagen, prøv at spise et stykke hel frugt eller rå grøntsager i stedet for en energi-dreinerende sukker-snack.

Frugter og grøntsager har ikke mættede fedtsyrer, men de kan give en høj kulhydrat-tælling, hvilket er hvorfor nogle diæter tenderer at begrænse deres forbruget. Det er vigtigt at spise friske frugter og grøntsager for overordnet sundhed, så ikke eliminer dem. Begræns visse grøntsager, der har et højt stivelsesindhold, som kartofler, majs og ærter, til en mindre rolle i din kostplan. Spis masser af bladgrøntsager, bønner og bælgfrugter. Forbrug friske, hele frugter i stedet for juicer, der kan indeholde ret meget sukker.

Magert kød

Når man forsøger at tabe vægt, er det vigtigt at holde sig væk fra kød, der er højt i mættede fedtsyrer eller overproceseret. En hamburger lavet med magert kød er OK. En hamburger lavet med magert kød, der derefter topes med bacon, to typer ost og en mayonnaise-baseret sauce, er det ikke. Hold dig til hudløse kyllingebryster og magre snit af oksekød og svinekød som sirloin og tenderloin. Fisk kan spises frit, men bag eller pog fisk i stedet for at fritere.

Mejeri

Det er nemt at skifte fra fuld til lav- eller fettfrie muligheder, når det gælder mejeriprodukter. Begræns dit ost-forbrug til hårde oster som cheddar og lavfedt hytteost. Undgå fuldfedt bløde oster som brie. Lav- eller fettfri mælk og soja-yoghurt er gode muligheder for mejeri, når man er på en vægttabsplan.