Grapefrugt og vægttab: Hvad videnskaben siger

Grapefrugt har længe været anset for at øge vægttab, og er blevet brugt i en bred vifte af slankepiller og diætprogrammer. Selvom der har været nogle beviser for, at citrusfrugter, herunder grapefrugt, har nogen effekt på kropsfunktioner som metabolisme, påstår mange, at grapefrugt ikke har nogen kendt effekt på enten en øgning eller fald i vægt. Nye studier kan indikere, at grapefrugt er et nyttigt værktøj i vægttabsarsenalet.

Metaboliske fordele

En flavonoiid i citrusfrugter, herunder grapefrugt, kan øge leverns evne til at forbrænde overtøjende fedt, ifølge sciencedaily.com. En undersøgelse udført på mus undersøgte flavonoiiden (naringenin) og fandt ud af, at den hjalp leveren med at behandle og forbrænde fedt mere effektivt. Naringenin virker for at forebygge fedme og metabolismen af glukose. Det fører til et fald i triglycerider (fedt i blodet) og fald i vægtøgning. Tilføj grapefrugt til din kost dagligt for at normalisere metabolisme og fremme vægttab.

Insulindæmpning

I en undersøgelse udført af Nutrition and Metabolic Research Center ved Scripps Clinic på 100 mænd og kvinder, ser der ud til at være nogen korrelation mellem at spise grapefrugt og vægttab. Der er nogle beviser for, at grapefrugt reducerer insulin-toppe, der opstår efter at spise, og kan føre til fedtopbygning. Derudover er der nogle spekulationer om, at grapefrugt kan virke som et appetitdæmpende middel, dog har definitive studier ikke bevist dette endnu.

Fiber

Fordi grapefrugt er lav i kalorier og fedt, men høj i fiber, er det en god del af en balanceret kost til vægttab. Grapefrugt indeholder ca. 4 g fiber for hver 100 g spiselig frugt og kun 75 kalorier. Fedtindhold for 2 koppe grapefrugt er mindre end 1 g. Fiber bidrager til en følelse af mæthed og vil dæmpe sultsansel. Drik et glas rent grapefrugtjuice, eller spis en grapefrugt som en del af din morgenrutine for at hæve metabolisme og sænke appetit.